Какво можете да ядете, ако имате уролитиаза? Диета за уролитиаза на бъбреците

Диетата при камъни в бъбреците е от голямо значение, тъй като неправилното хранене е една от най-честите причини за развитието на уролитиаза. Освен това, като изберете правилната диета, можете да забравите за лекарствата завинаги.

Достатъчно е да следвате прости правила и да не ядете забранени храни и вече ще постигнете 80 процента от лечението.

В тази статия ще опиша основните аспекти на диетата, необходима за лечение и профилактика на уролитиаза. Той ще бъде разделен на части за определени видове камъни и ще бъдат добавени списъци със забранени и разрешени продукти.

Защо правилното хранене е важно при камъни в бъбреците?

Такива нарушения често са свързани със значителни грешки в човешката диета. Не е лесно да се лекува уролитиаза. В тандем с лекарствената терапия е необходимо да се придържате към специално диетично меню.

Ако поне веднъж в човешкото тяло са открити усложнения във функционирането на пикочно-половата система и специалист е предписал диетична терапия, тогава в бъдеще ще трябва да се придържате към тези препоръки до края на живота си. В противен случай нарушението на диетата е изпълнено с рецидив на заболяването.

Думата "диета" се превежда от гръцки като "режим на хранене" или "начин на живот". Така че, поради камъни в бъбреците, уретерите и пикочния мехур, ще трябва постоянно да се поддържа уникален „начин на живот“.

Основната проява на уролитиазата е свързана с появата на твърди образувания (камъни) в отделителната система, които се класифицират в три групи. Подходящата диета допълнително ще зависи от това разделение.

Фосфатните камъни са седиментен материал от алкална среда в тялото. Оксалати и урати (по-твърди образувания) – развиват се в киселата среда на урината. Това означава, че диетата ще бъде свързана с тези характеристики.

За изглаждане на алкалната среда са необходими продукти с висока киселинност, в противен случай - тези, които допринасят за алкализиране.

Общи принципи на диета за ICD

ограничаване на хранителни вещества, които образуват утайка или камъни в пикочните пътища;
промяна на реакцията на урината (рН на урината) към киселинна или алкална страна поради естеството на храненето, за да се предотврати утаяването и по-доброто разтваряне на солевия седимент;
обилен прием на течности за отстраняване на солните отлагания от пикочните пътища.

При диети, предимно при уратурия и фосфатурия, се ограничават или увеличават определени групи храни. Това затруднява задоволяването на нуждите на организма от всички хранителни вещества и получената монотонност на реакцията на урината може да допринесе за образуването на соли с различен състав.

Диета за уролитиаза се предписва, за да осигури нежно хранене на бъбреците и да помогне за елиминирането на различни метаболитни продукти от тялото.

Спазването на диетата включва изключване от диетата на храни, които съдържат пурини и оксалова киселина, ограничаване на приема на сол, увеличаване на количеството свободна течност (ако няма противопоказания) и алкализиращи храни (зеленчуци и плодове, млечни продукти).

Освен това диетата намалява консумацията на протеини и мазнини. Уверете се, че варите месо, риба и птици, гответе храната и поддържайте храната на нормална температура. При варене половината от съдържащите се пурини остават в бульона, така че бульоните не трябва да се консумират като храна.

След варене птиците, рибата и месото могат да се използват за приготвяне на различни ястия (пържени, задушени, печени), нарязани продукти. Месото и рибата могат да се комбинират в приблизително равни количества. Препоръчително е ястията от тези храни да се включват не повече от 2-3 пъти седмично.

Една порция месо не трябва да надвишава 150 г, риба - 17 г. Диета - 5 пъти на ден. Вместо следобедна закуска се препоръчва отвара от шипки.

Химичен състав на терапевтична диета

70 г протеини, 50% от които от животински произход и предимно млечни;
80 г мазнини, 30% от които са растителни;
350–400 g въглехидрати, от които 80 g са захар;
8-10 g сол;
1,5–2 литра или повече течност.

Енергийната стойност на тази диета е 2400–2600 калории.

Месо, птици, риба са взаимозаменяеми. Мляко - 0,5 л, месо - 120 г, несолено сирене - 30 г, едно яйце, 6 филийки хляб, половин чаша зърнени храни, 1 порция картофи, 3 или повече порции зеленчуци, плодове и сокове (по желание), захар или сладко под 4 ч.ч., олио - под 2 ч.ч., по желание слаб чай, кафе.

Разрешени и забранени храни при камъни в бъбреците

Ограничена е консумацията на тестени изделия.

Супи

Разрешени са вегетариански супи: борш, зелева супа, зеленчукови супи, супи със зърнени храни, студени супи, млечни плодови супи.

Забранени са супи, приготвени на месни, рибни и гъбени бульони, с добавка на киселец, спанак и бобови растения.

Месо, птици, риба

Лечебната диета позволява консумацията на нискомаслени видове и сортове. Максимум 3 пъти седмично можете да ядете 150 г варено месо или 160-170 г варена риба. Варено месо, птици и риба могат да се използват за приготвяне на задушени, пържени, печени ястия, както и ястия от котлетна маса. Допуска се комбинация от месо и риба в равни количества.

Забранено е да се ядат бъбреци, черен дроб, мозък, език, месо от млади птици и животни, колбаси, пушени продукти, осолена риба, рибни и месни консерви, хайвер.

Млечни продукти

Можете да консумирате мляко, ферментирали млечни напитки, заквасена сметана, извара и извара, сирене.

Солените сирена са забранени.

яйца

Разрешено е да ядете по едно яйце на ден, приготвено по всякакъв начин. По-добре е да ядете пилешки или пъдпъдъчи яйца.

Зърнени храни

Можете да ядете всяка храна в умерени количества.

Консумацията на варива е забранена.

Не се допускат гъби, пресни варива, спанак, ревен, киселец, карфиол, тученица. Количеството осолени и мариновани зеленчуци е ограничено.

Забранени са солени закуски, пушени храни, консерви и рибен хайвер.

Плодове, сладки

Препоръчва се повишено количество пресни и приготвени по всякакъв начин плодове и плодове. Разрешена е консумацията на сушени плодове, млечни кремове и желета, мармалад, блатове, нешоколадови сладки, конфитюр, мед, меренги.

Не е позволено да се ядат шоколад, смокини, малини, червени боровинки и боровинки.

Сосове и подправки

Разрешени са сосове на базата на зеленчуков бульон, доматен сос, заквасена сметана и млечни сосове. Разрешено е да се използва лимонена киселина, ванилин, канела, дафинов лист, копър, магданоз.

Забранени са сосове, приготвени с месен, рибен или гъбен бульон. Не се допуска използването на черен пипер, горчица и хрян.

Напитки

Можете да пиете чай с лимон, с добавено мляко, слабо кафе с мляко, плодови и зеленчукови сокове, плодови напитки, вода със сокове, квас. Полезни са отвари от шипки, пшенични трици и сушени плодове.

Какаото, силният чай и кафе са забранени.

Примерни менюта за камъни в бъбреците (рецепти)

понеделник

Закуска: извара, хляб с масло, винегрет (дресинг от заквасена сметана), чай с мляко.

Обяд: бъркани яйца, каша от елда, сокове.

Следобедна закуска: супа (вегетарианска) с пържени корени със заквасена сметана, пържени картофи, кисело зеле, месо, варено в галета, компот.

Вечеря: зеленчукови котлети, извара, гювеч от паста, желе.

През нощта: мляко с кифла.

вторник

Пие се на гладно шипкова отвара (100 мл) или затоплена минерална алкална вода.

Първа закуска: овесени ядки с мляко (течни) 150 g, мляко 200 g.

Втора закуска: гроздов сок (200 мл).

Обяд: пюрирана зеленчукова супа (150 мл), млечно желе (180 мл).

Следобедна закуска: чаша сок от моркови.

Вечеря: оризова каша с мляко (течно) 150 г, плодов компот (180 г).

Вечер: чаша кефир.

През нощта: чаша неподсладен чай, разреден с мляко.

сряда

Първа закуска: зеленчукова салата с масло, рохко сварено яйце, ябълково-морков пшеничен пудинг, чай.

Втора закуска: запарка от шипка.

Обяд: млечна супа с юфка, картофени котлети, желе.

Следобедна закуска: ябълки.

Вечеря: зелеви рула със зеленчуци и ориз, чай с печени чийзкейкове.

Преди лягане: отвара от пшенични трици.

четвъртък

Първа закуска: слабо кафе, салата от ябълка и цвекло със заквасена сметана.

Втора закуска: пресни плодове, бъркани яйца с домати.

Обяд: зеленчукова яхния с варено говеждо месо, окрошка, чай с лимон.

Следобедна закуска: компот от горски плодове.

Вечеря: салата с пресни картофени зеленчуци, зелев гювеч със сметанов сос, чай с мляко.

Една нощ: сварете пшеничните трици, прецедете. Пийте половин чаша.

петък

Първа закуска: отвара от шипки, салата от цвекло със сини сливи.

Втора закуска: слабо кафе, рохко сварено яйце.

Обяд: макарони със сирене, супа с овесено мляко, котлети от моркови, поръсени със заквасена сметана, чай (лимонът не е забранен).

Следобедна закуска: чаша плодов сок.

Вечеря: сини сливи, печени на фурна с извара, кнедли с извара, инфузия на шипка.

През нощта: кефир.

неделя

Първа закуска: винегрет с масло, овесена каша, кафе с мляко.

Втора закуска: компот от горски плодове, омлет с ябълки.

Обяд: говеждо строганов (варено), супа от цвекло, задушено зеле, плодово желе.

Следобедна закуска: плодове (пресни).

Вечеря: палачинки с извара, цвекло, пълнено с ориз и ябълки, бульон от шипка.

Диета при различни видове камъни

Уролитиазата, принадлежаща към групата на оксалатите, изисква изключване от диетата на храни, съдържащи оксалова киселина: киселец, спанак, какао, шоколад. Но се препоръчва да се ядат плодове: круши, ябълки, грозде (те помагат за раздробяване на камъни).

Ако имате камъни от уратната група, рибата, месото, гъбите и бобовите храни се ограничават максимално. Заменете тези продукти със зърнени и млечно-растителни храни.

Фосфатната група, напротив, изисква изключване на млечни продукти от ежедневната диета. Богатите на калций зеленчуци също са вредни.

Но е разрешено да се яде месо и хлебни изделия. Струва си да се отбележи, че тези продукти могат да повлияят на функционирането на стомашно-чревния тракт, следователно, като правило, такава диета се предписва за кратко време. Връщането към балансирана диета ще зависи от успеха на курса на лечение.

Диета при оксалатни камъни в бъбреците

Има силно отделяне на оксалова киселина в бъбреците, което означава, че трябва да ограничите консумацията на храни, богати на нея: мляко, салата, портокали, спанак, картофи, киселец. Освен това трябва да приемате 2 g магнезиев карбонат дневно, тъй като магнезият свързва солите на оксаловата киселина в различни части на червата.

Пациентът трябва да ограничи консумацията на продукти, съдържащи какао, както и силен чай, маруля, касис, млечни продукти под формата на извара, сирене и мляко, ягоди, цитрусови плодове и ядки.

При калциево-оксалатни камъни е необходимо да се изключат маруля, киселец, спанак, да се намали консумацията на моркови, картофи, млечни продукти, сирене, шоколад, касис, ягоди, силен чай и какао.

Забранени храни за лющене на камъни

Забранява се консумацията на пушени меса, рибни и месни консерви, желета, рибни бульони и месни бульони, вътрешни органи, пилешко, телешко и тлъсти меса, пържени картофи. Необходимо е да се намали приема на витамин С в тялото, така че не трябва да се увличате с цитрусови плодове.

Плодовете, зеленчуците и билките, които не трябва да се консумират, включват репички, брюкселско зеле, червени кълнове, цвекло, аспержи и магданоз. Не яжте чушки, ревен, маруля, киселец, спанак. Зелен фасул, целина, червено френско грозде, цариградско грозде, сливи, боровинки. Напитките включват кафе, хлебен квас, силен чай, какао и доматен сок.

Разрешено е да се ядат бели и карфиолни супи, плодови и зеленчукови супи, хляб, варени риба и месо.

Както и сокове от плодове и горски плодове, смесени плодове и плодове, ябълки, дини, варени картофи, краставици и ряпа. При калциеви камъни болните хора трябва да намалят в диетата си ферментирало мляко и млечни продукти (кисело мляко, сирене, мляко).

При оксалатни камъни се препоръчват следните колекции: цветя от безсмъртниче, берберис, черен бъз, листа от брусница, корен от луд, трева от пирен, билка от сладка детелина, билка от маточина; листа от зимник, мечо грозде, мента, чаен храст, пъпка трева, херния, царевична коприна.

Сини цветя от метличина; билки жълт кантарион, агримония, рута, мента, плодове от берберис, копър, корени от луд, луга; цветя от безсмъртниче, черен бъз, синя метличина, пъпка трева, пирен, листа от зимник, мечо грозде, коренище на горива; плодове от берберис, листа от брусница, корен от луд, билка от сладка детелина, билка от жълт кантарион.

билки Motherwort, билки херния, билки агримония и рута; билки capitula, Tribulus пълзящи, лепенка, корени от стоманка, репей, eryngium, издънки от боровинкови листа, плодове от резене, коренища от цикория.

Вземете колекциите в продължение на два месеца, а между тях използвайте отделни растения: корен от луд, цветя от берберис, цветя от синя метличина, царевична коприна, листа от брусница или мечо грозде, гладка билкова трева.

Примерно меню при оксалатни камъни в бъбреците:

1-ва закуска:домашно извара със захар и заквасена сметана, овесени ядки, отвара от листа от касис - 1 чаша.

2-ра закуска:печена ябълка, слаб чай.

Вечеря:зеленчукова супа с растително масло, варено пиле в млечен сос с варен ориз, компот от сушени плодове.

Вечеря:варена риба с бял сос, картофено пюре, чийзкейк, чай.

Преди лягане:кефир - 1 чаша. За целия ден: хляб (всякакъв) - 250 г, масло - 15 г, захар - 30 г.

Ограничете храните, които ще допринесат за образуването на пикочна киселина в организма. Това са мозък, месни бульони, черен дроб, бъбреци.

Вашата диета трябва да ограничи растителните мазнини, месото и рибата. Необходимо е да се приемат прясно приготвени цитратни разтвори, те предотвратяват кристализацията на солите и разтварят солта на пикочната киселина. Ако имате камъни в бъбреците, не трябва да пиете сок от грейпфрут.

Забранени храни при уратни камъни в бъбреците

Не трябва да ядете храни, които са богати на пурини:

Консервирани закуски (херинга, цаца, цаца, черен дроб на треска, сардини), месни и рибни бульони.
Вътрешни органи на животните (сърце, бъбреци, виме, език, мозък, черен дроб), ограничете месото и рибата.
Туршии и пушени меса, подправки, пикантни супи, отвари от кости. Също и желета, месни супи, пастети, колбаси.
Продукти от зеленчуци и зеленчуци - брюкселско зеле, соя, боб, киселец, спанак, аспержи и целина, грейпфрут, карфиол.

Разрешено е да се ядат храни, които имат алкални свойства - хляб, с изключение на печива, яйца, зърнени и тестени изделия, извара, сирене, ферментирали млечни продукти и мляко, растително масло и масло. Можете също така да ядете горски плодове, плодове и билки.

Зеленчуци: краставици, тиква, моркови, бяло зеле. За да намалите концентрацията на соли на пикочната киселина, трябва да изпиете до 3 литра течност. Пресният лимонов сок съдържа много цитрати и се препоръчва за пиене.

При уратни камъни е най-добре да се пият алкални минерални води: Есентуки № 4 и № 17, Смирновская, Славяновская, Боржоми, Джермук.

При уратни камъни се препоръчват следните колекции: листа от бреза и горска ягода, цветове от черен бъз, ленени семена, трева от магданоз, шипки; царевична свила, дива ягода, цялото растение, листа от боровинка, тревна трева, корен от магданоз, издънки на чаена пъпка, коренище от аир; плодове от хвойна, берберис, копър, коренище от женско биле, житна трева, корен от стомана.

трева от овчарска торбичка; листа от мента, червена боровинка, билка от плетиво, тинтява, магданоз, плодове от ким, планинска пепел, овес; плодове от анасон, листа от бреза и дива ягода, билки от сладка детелина, майчинка, полски хвощ, съцветия от зъбна амми, ленено семе, цветя от синя метличина; листа от бреза, часовници, червени боровинки, плодове от кориандър, копър, издънки от чаени пъпки, див розмарин, овесена слама, издънки от чай от пъпки и издънки от див розмарин, трева от мента и кървав корен.

Тези колекции се приемат в продължение на два месеца, по време на почивките можете да използвате отделни растения: царевична свила, корени от стомана, магданоз, целина, аспержи.

Приблизително диетично меню за уратни камъни в бъбреците:

1-ва закуска:зеленчукова салата с растително масло, едно твърдо сварено яйце, чай;

2-ра закуска:отвара от шипка – 1 чаша;

Вечеря:вегетариански борш, пържени котлети с варени картофи, желе;

Вечеря:„мързеливи“ кнедли със заквасена сметана, чай;

Преди лягане:кефир - 1 чаша; Цял ден:пшеничен хляб – 200 г, захар – 30 г, масло – 15 г.

Ако метаболизмът на фосфор и калций е нарушен при пациенти с камъни в бъбреците, се появяват фосфатурия и калциурия, за които се предписва диета 14 в болнични условия.

Храни в диетата при фосфатни камъни в бъбреците

На пациентите е разрешено да приемат храни, които повишават киселинността на урината (месо, риба, яйца, брашно и зърнени продукти). Забранява се прехвърлянето на зеленчуци, плодове, плодове и млечни продукти. Последният трябва периодично да се включва в диетата, за да не се изчерпва тялото на калций.

У дома диетата за фосфатни камъни в бъбреците е насочена към превръщане на алкалната реакция на урината в кисела. Състав на диетата: протеини – 90 g, мазнини – 100 g, въглехидрати – 380-400 g, кухненска сол – 10-12 g, течности – 1,5-2,5 l, енергийна стойност – 2800-3000 kcal. Диета: 4-5 пъти на ден, между и на гладно - пиене.

Препоръчват се всички видове хляб, с изключение на маслени, с ограничение на млякото и жълтъците), супи - на слаби месни, рибни или гъбени бульони с различни зърнени храни, тестени изделия и варива, постно месо, птиче и риба, твърди -варени яйца, зеленчуци (зелен грах, аспержи), гъби, херинга, месни и рибни закуски, хайвер, чай, кафе, какао без мляко, отвара от шипка.

Необходимо е да се изключат зеленчуците, зеленчуците, плодовете (с изключение на червените боровинки), маслото и растителните масла от диетата (използвайте само за готвене). Ограничават се месото и мазнините за готвене, както и храни, които съдържат огромно количество калциеви соли (млечни продукти), пикантни храни и подправки.

Меню за фосфатни камъни в бъбреците:

На гладно: отвара от шипка – 1 чаша.

1-ва закуска:накисната херинга, каша от елда, чай.

2-ра закуска:отвара от пшенични трици.

Вечеря:фиде супа с пилешки бульон, пържено пиле с варен ориз, желе.

Вечеря:протеинов омлет, пържена риба със зелен грах, чай. Преди лягане:Отвара от шипка – 1 чаша. За целия ден: хляб (всякакъв) - 300 г, захар - 40 г, масло - 15 г.

Минерални води в диетата при камъни в бъбреците

Лечението с минерални води намира широко приложение при камъни в бъбреците.

Например, след преминаването на камъните, пациентите с диуреза с пикочна киселина се препоръчват да приемат алкални минерални води (Есентуки № 4 и № 17, Славянская, Боржоми), за оксалатни камъни - ниско минерализирана вода (Есентуки № 20, Naftusya, Sairme), за фосфатни камъни - минерални води, насърчаващи окисляването на урината (Dolomite Narzan, Naftusya, Arzni).

Да, чистата вода без примеси помага за увеличаване на дневната диуреза, в резултат на което малките камъни могат да бъдат измити от бъбреците в урината или да се преместят в пикочния мехур.

Изследванията обаче показват, че не само голямото количество вода може да предотврати образуването на камъни в бъбреците, но и всякакви други течности - билкови отвари, чай, сокове и др., тъй като водата представлява почти по-голямата част от техния състав.

Кафе, чай и газирани напитки при камъни в бъбреците

Много хора вярват, че тези напитки допринасят за образуването на камъни в бъбреците по една или друга причина. Смята се например, че кофеинът, който се съдържа в кафето и е слаб диуретик, допринася за дехидратацията на тялото.

Някои видове чай съдържат високи нива на оксалати, както и кофеин. Освен това има мнение, че газираните напитки също предизвикват образуването на камъни в бъбреците.

Но изследванията показват, че нито една от тези напитки не увеличава риска от развитие на камъни в бъбреците. Значението на кофеина, оксалатите и содата в случая е твърде надценено.

Но това, което наистина увеличава риска от образуване на камъни, е сокът от грейпфрут. Но досега не е ясен механизмът, който допринася за това.

Алкохолът може да причини камъни в бъбреците

Още един мит, който е разсеян. Някои хора смятат, че алкохолът, действайки като диуретик, допринася за дехидратация и следователно за образуване на камъни. Интересно е да се отбележат проучвания, които показват, че бирата и бялото вино намаляват риска от камъни в бъбреците. Това обаче не трябва да се приема като призив за прекомерна консумация на алкохол, за да се намали рискът от образуване на камъни.

Витамин С повишава риска от образуване на камъни

Витамин С – аскорбинова киселина – може да се разгради на оксалати в тялото. Въпреки че остава под въпрос дали мегадозите аскорбинова киселина насърчават образуването на камъни, изследванията не показват, че витамин С повишава риска от уролитиаза.

Растения за камъни в бъбреците

В комплексното лечение на бъбречно-каменна болест широко приложение намират следните лечебни растения: бял равнец, царевична свила, плетив, горска ягода, полски хвощ, шипка, листа от мечо грозде, магданоз, брусница, листа от бяла бреза.

При уратни камъни в бъбрецитеПрепоръчва се следният сбор: билка хвощ, билка жълт кантарион - по 25 г, билка бял равнец, листа от боровинка, шушулки от боб - по 25 г. 1 с.л. Сместа се настоява 6 часа в чаша студена вода, вари се 15 минути и се прецежда. Пийте наведнъж преди хранене.

За оксалатни камъни в бъбрецитеПредлагат се два сбора: 1) цвят от трицветна теменужка - 10 г, цвят от планинска арника - 15 г, листа от коприва - 20 г. 3 с.л. Сварете колекцията в 0,5 л вряща вода, кипете до 150 мл. Приемайте по 20-30 капки 3-4 пъти на ден преди хранене.

2) Листа от репей – 20 г, корен от пълзяща метличина – 30 г. 1 с.л. колекция, налейте чаша вряла вода, оставете за 8 часа на топло място, прецедете. Използвайте 2 с.л. 3-4 пъти на ден преди хранене.

За фосфатни и карбонатни камъни в бъбреците: 1) Билка трицветна теменуга, билка хвощ - по 30 г, билка жълт кантарион, билка глухарче, билка слабително - по 25 г. 1 с.л. Сварете колекцията в чаша вряща вода. Приемайте по 1 чаша 3 пъти на ден след хранене.

2) Кора от овчарска торбичка - 10 г, кора от полска чепчица - 15 г, обикновена трева - 30 г. 1 с.л. Сварете колекцията в чаша вряща вода. Вземете 1 с.л. 3-4 пъти на ден след хранене.

Появата на камъни в органите на пикочно-половата система е често срещано явление. След поставяне на диагнозата трябва да започне лечението. Диетата при уролитиаза заема едно от основните места в терапията. Правилното хранене може бързо да разтвори камъните и да предотврати повторното им появяване. Списъкът на разрешените съставки може да бъде съставен от лекуващия лекар в зависимост от вида на образуваните камъни. Самолечението може да усложни хода на заболяването и да причини странични ефекти.

Храненето при уролитиаза изисква спазване на правилата. На първо място е необходимо да се определи към какъв вид камъни е предразположено тялото. Лекарят прави това с помощта на лабораторни тестове. След определяне хранителните продукти, които причиняват натрупване на соли от този тип в тялото, трябва да бъдат премахнати или сведени до минимум. Важна стъпка за лечение или профилактика на уролитиаза е режимът на пиене.Един възрастен трябва да пие най-малко 2,5 литра вода на ден. Ако желаете, тази стойност може да бъде увеличена. Пиенето на много течности помага за отстраняването на пясъка и малките камъни от бъбреците. С помощта на диетолог трябва да определите подходящи храни, които могат да променят реакцията на урината, за да предотвратят отлагането на соли в органите на пикочно-половата система.

Какви храни можете да ядете?

Динята е много полезна при уролитиаза, премахва пясъка и малките камъни от бъбреците.

Лекарите идентифицират продукти, чието въвеждане в ежедневната диета има благоприятен ефект върху органите на пикочно-половата система. Списъкът с компоненти за уролитиаза, които ще бъдат полезни, включва:

плодове и горски плодове, включително диня, касис, череши, дюли, портокали, сливи, боровинки, кайсии и къпини;
зеленчуци, особено зеле, картофи и тиква;
сушени плодове, а именно сушени кайсии и стафиди;
хлебни изделия от пълнозърнесто брашно;
постно месо и риба;
зърнени храни и каши на тяхна основа;
чесън под формата на отвара;

Яденето на горното помага за предотвратяване и лечение на болестта при мъжете и жените. Диетата е особено важна за хора след отстраняване на камъни.Именно тази категория е склонна към повторна поява на уролитиаза в пикочния мехур и бъбреците. Предпочитание трябва да се дава на варени, задушени, задушени или печени ястия, тъй като ползите от такива храни са по-големи от тези на пържените храни.

Какво не трябва да правите, ако имате уролитиаза?

Яденето на често пържено месо може да доведе до образуване на камъни.

Има редица продукти, чиято употреба провокира образуването на камъни и уврежда цялата пикочно-полова система. За да предотвратите уролитиазата, трябва да ограничите консумацията на млечни продукти, лук, пресен чесън, пържено месо и риба, бобови растения, шоколад и силно кафе и чай. Доматите допринасят за появата на оксалатни камъни, така че трябва да се консумират с повишено внимание. Солената риба, пушено месо, магданоз, консерви, маринати и подправки, киселец, спанак, горчица и хрян са строго забранени по време на заболяване и за предотвратяване на рецидив. Вредните напитки включват алкохолни и газирани напитки. Причината за забраната е високото съдържание на оксалова киселина в тези компоненти, което провокира появата на неразтворими камъни и уврежда органите на пикочно-половата система.

Характеристики на хранителното лечение в зависимост от вида на камъните

Диагнозата на уролитиазата се състои от три подтипа, всеки от които характеризира вида на образуваните камъни. Така се разграничават уратни, оксалатни и фосфатни камъни. Видът на лекаря се определя въз основа на резултатите от лабораторните изследвания. Невъзможно е самостоятелно да се разбере какъв тип камъни има в бъбреците или пикочния мехур. В зависимост от диагнозата се предписва диетично хранене.Списъкът на съставките за всеки тип уролитиаза е различен. По този начин продуктите, разрешени за урати, са строго забранени за оксалатни камъни. Следователно започването на диета без консултация с лекар е опасно за вашето здраве.

Хранене при уролитиаза

Храните с високо съдържание на витамин С помагат за предотвратяване на уролитиаза.

Уратните камъни се образуват в бъбреците, когато има повишена концентрация на пикочна киселина. Лекарите казват, че наличието на малко количество камъни от този тип в тялото се счита за нормално. Повишеното им количество обаче представлява заплаха за човешкото здраве. За да се предотврати уролитиазата, е необходимо правилното хранене, което се състои от храни, които правят рН на урината алкално. Списъкът със здравословни съставки включва: млечни продукти (извара, сирене, ферментирали млечни напитки), плодове, зърнени храни (особено пшеница и елда), както и храни с високо съдържание на витамин С. Забранените съставки включват мазни съставки, консерви и алкохол. Пиенето на течности е важно за лечението и профилактиката на уратни камъни в бъбреците и пикочния мехур. Така че, трябва да пиете поне 2,5 литра вода на ден. В горещите дни това количество се увеличава в зависимост от нуждите на организма.

Хранене за оксалати

Оксалатните камъни се образуват в резултат на действието на оксаловата киселина. Прекомерната консумация на витамин С в храната и общото лошо хранене водят до повишаване на концентрацията на веществото. Диетата за оксалатни камъни е насочена към високо съдържание на пиене в диетата и частични хранения.Диетата при уролитиаза на бъбреците започва с еднократно хранене, съчетано с прясно изцедени сокове. Храните, съдържащи оксалова киселина, трябва да бъдат изключени от диетата и приемът на сол трябва да бъде сведен до минимум. Храната на пациента трябва да съдържа витамини от група В, както и зеленчуци и плодове. В допълнение, препаратите на базата на лечебни растения се считат за ефективни.

Хранене при фосфатни камъни

Лошото хранене може да доведе до образуването на нови камъни.

Фосфатните камъни се образуват при повишено съдържание на калциеви и магнезиеви соли в организма. Диета за уролитиаза включва изключване на млечни продукти, както и някои зеленчуци и плодове. Можете да ядете всички видове зърнени и бобови растения, храни с високо съдържание на протеини, кисели плодове и зелени зеленчуци. Ако имате камъни в жлъчката, не трябва да консумирате алкохолни напитки, сладкиши и тестени изделия, както и мазни храни и всякакви подправки и маринати. Ако в урината има оксалати, трябва да увеличите обема на консумираната течност до 3 литра.

За оксалатни камъни храненето е както следва:

За закуска е подходяща порция нискомаслено извара с чаша чай с мляко и филия хляб и масло;
втората закуска се състои от каша на основата на овесени ядки със сок от боровинки като напитка;
за обяд трябва да приготвите супа на базата на зеленчуков бульон с добавка на лъжица заквасена сметана, малко парче хляб и домашен компот от разрешени плодове;
следобедната закуска ще се състои от макаронени изделия с добавка на нискомаслено извара и плодово желе;
За вечеря трябва да сервирате варено или печено говеждо месо с картофено пюре и моркови и да вземете негазирана минерална вода като напитка;
Преди лягане е позволено пикантно хлебче с чаша сок от червена или боровинка.

Уролитиазата е патология, при която се образуват камъни в пикочните пътища или бъбреците от метаболитни продукти. Камъните може да не създават проблеми за известно време, но в някои случаи те започват да се движат през пикочните пътища и провокират болка или бъбречна колика.

Наличието на камъни може да се установи чрез ултразвук на бъбреците или след друг вид диагностика на проходимостта на пикочните пътища. Има няколко вида камъни:

урати,
оксалати,
фосфати.

Това е видът на камъните, който влияе върху избора на диетично хранене. Диета за уролитиаза при мъже и жени е необходимост, тъй като точната причина за образуването на камъни е неизвестна. Възможно е неправилното хранене да провокира образуването на камъни. Невъзможно е да се лекува причината за патологията, поради което се използва симптоматична и патогенетична терапия. Диетата е техника, която трябва да се използва в комбинация с други лекарства.

Едно от най-честите урологични заболявания е уролитиазата

Общи правила за хранене

Поддържането на диетично хранене зависи от желанието на пациента да се върне към нормален начин на живот. Ако по време на периода на ремисия не всички пациенти се върнат към диетичните ограничения, тогава по време на периода на обостряне на заболяването диетата не може да бъде изоставена.

Независимо от видовете камъни, има общи правила, които се прилагат за диетичното хранене:

Броят на напитките на ден трябва да бъде най-малко 2-2,5 литра.
Протеиновите храни трябва да се консумират умерено, а също така трябва да обърнете внимание на храни, богати на пурини.
Препоръчва се да се увеличи количеството фибри в храната.
Важно е да се насити тялото с витамини от група В.
Храните с високо съдържание на калций могат да се консумират в ограничени количества.
Изключват се солени и пикантни ястия.
Консумацията на алкохол е забранена.

Най-важният момент е достатъчната консумация на вода, както и напитки, които имат естествен диуретичен ефект: малинов чай, плодови напитки, настойки от червена боровинка. Не се препоръчва да се пият газирани напитки, с изключение на обикновена минерална вода. Такива действия ще улеснят навременното отделяне на урина, тя няма да застоява в тракта и утайката няма да има време да се образува. Можете да разделите целия дневен обем на чаши и да ги приемате равномерно през деня и да пиете една чаша през нощта.

За да бъде дневната диуреза нормална, трябва да пиете поне два литра течност на ден

Ако говорим накратко за всеки вид камък, тогава:

Ако имате уратни камъни, трябва да се ограничите до риба и месни продукти.
Ако имате оксалатни камъни, не трябва да ядете шоколад, сладкиши и някои зеленчуци и растения като киселец.
Ако имате фосфати, не трябва да злоупотребявате с алкални храни, а именно извара, сирене, плодове и зеленчуци.

Мъжете и жените често имат различна етиология за появата на камъни. Мъжките камъни са свързани с бъбречна патология, а женските - с хормонален дисбаланс, например по време на менопаузата. Във всеки случай диетата се предписва при преминаване на пясък или камъни през пикочните пътища, за да се намали възпалението и да се подобри състоянието на бъбреците и пикочния мехур.

Тези правила трябва да се спазват и в случаите, когато има наследствена предразположеност към образуване на камъни в бъбреците. Можете да се придържате към диетата свободно, но е по-добре предварително да се ограничите до опасни храни. И правилата са подходящи и за тези, които имат смесени камъни.

Храненето трябва да е балансирано и да има достатъчна енергийна стойност за нормалното функциониране на организма.

Меню според Pevzner

В Съветския съюз са разработени общи диетични маси, които се използват в лечебни заведения и санаториуми. В случай на уролитиаза, трябваше да се храните според диета № 6 или № 7.

Диета № 7 е предписана за бъбречни патологии и нейните основни постулати са следните:

Прочетете също:

Английска диета за отслабване за 5, 7 и 21 дни. Отслабваме лесно!

Не можете да пиете алкохол в каквито и да е количества и дози.
От диетата се изключват кисели краставички, подправки и пушени храни, както и богати бульони от гъби, риба и месо.
Разрешено е да се яде постно месо, задушено или приготвено на пара.
Препоръчително е да се яде до 5 пъти на ден, на малки порции и съчетано с много течности.
Максималното количество сол е 5 грама на ден.

Разрешени са продукти от списъка:

печени изделия;
сладки под всякаква форма;
хлебни продукти, фиде;
задушено месо, зеленчуци и риба;
плодове във всякаква форма;
сокове, компоти, плодови напитки.

Уролитиазата често се комбинира с подагра, така че в случай на патология понякога се използва диета № 6. Позволява ви да поддържате нормален метаболизъм на пурини. Ако този процес е нарушен, тогава тялото е склонно да образува урати.

Можете да ядете тестени изделия, хляб, различни сушени плодове, мед, конфитюр, горски плодове и подправки в умерени количества

Диетата се различава малко от таблица № 6, с изключение на количеството сол. В този случай се консумират по-малко от 2 грама сол на ден. А дневният прием на вода се увеличава до 2–2,5 литра.

Диета при откриване на урати

Тъй като уратите са продукти, образувани на основата на киселини, основната задача на пациента е да алкализира урината. Следователно диетата се състои предимно от млечни продукти и зеленчукови ястия. Важно е храненето да е възможно най-редовно, без дълги прекъсвания през деня. Оптималният им брой е 5-6 пъти. Мазните храни са напълно изключени.

Можете да включите в диетата си:

каша, варена в мляко;
задушени зеленчуци;
горски плодове и плодове, ядки в неограничени количества;
извара, кефир, ферментирало печено мляко и други ферментирали млечни продукти;
зърнени храни, продукти от брашно;
растителни масла под всякаква форма;
яйца.

Не можете да ядете мазни богати бульони, супи, да пиете кафе, чай и какао. Важно е да изключите бързата храна от вашата диета, както и да избягвате рибеното масло, телешкото и печеното или овкусено свинско месо.

Терапевтичното хранене при уролитиаза помага на тялото да се възстанови и действа като отлична превенция

Какво да ядете, ако откриете оксалати

Откриването на оксалати в пикочните пътища причинява диета с рязко ограничаване на количеството сол и въглехидрати. Оксалатите се усвояват и елиминират най-лесно от тялото без операция, ако са с малки размери. Максималното количество въглехидрати на ден е не повече от 0,5 кг.

Основното правило на диетата за уролитиаза при мъже и оксалати е да се намали количеството оксалова киселина, намира се в храни като:

зелени култури (спанак, киселец);
касис;
шоколад;
цитруси;
сладкарски изделия;
бонбони;
кисели плодове;
богати бульони.

Праскови, круши, грозде са разрешени плодове през лятото, при условие че пият много течности. За първи ястия можете да готвите зеленчукови супи, можете да ядете растително масло и яйца, постна риба и млечни каши. Червеното месо трябва да се консумира през ден-два и също да се редува с пилешко месо. Ако заболяването се е влошило, млечните продукти трябва да бъдат изключени.

Фосфатни камъни

Фосфатните камъни се образуват в случай на хиперкалцемия, тоест високо ниво на калций в кръвта. Ето защо, за да получите по-малко от елемента, се препоръчва да се ограничите до млечни продукти и плодове.

По време на уролитиаза промяната на хранителните навици е приоритет, тъй като всички продукти от разграждането на храната задължително преминават през бъбреците. Диетата за уролитиаза се счита за необходим и важен компонент на комплексното лечение на заболяването. Като се има предвид вида на нарушенията, довели до образуването на камъни, както и химичния състав на камъните, се разработва и предписва терапевтична диета.

Първо, нека ви напомня за същността на самата болест. Уролитиазата е образуването на камъни и отлагането на пясък в органите на отделителната система. Заболяването е доста често срещано и може да се появи при хора от двата пола и от всички възрасти, често протича в латентна и остра форма и често е придружено от сериозни усложнения и рецидиви.

Причината за образуването на камъни и пясък е прекомерното повишаване на концентрацията на соли на различни вещества, които се утаяват (не се отделят от тялото) поради нарушени метаболитни процеси и излагане на определени неблагоприятни условия. Сред тях са дехидратация, чести заболявания на пикочно-половата система в остра и хронична форма (цистит, пиелонефрит и др.), Хранителен дефицит или дефицит на витамини, заболявания на опорно-двигателния апарат, хронична храносмилателна система, заседнал начин на живот, вродени особености или генетична патология. на структурата на органите на отделителната система, нездравословно хранене, твърда вода, съдови и метаболитни нарушения директно в бъбреците и в самия организъм.

При навременна диагностика на заболяването, правилна лекарствена терапия и, най-важното, спазване на диета, лечението е успешно и не се налага хирургична намеса. Внимателното спазване на терапевтичната диета за уролитиаза предотвратява растежа на съществуващи камъни или образуването на нови, променя киселинността на урината, което насърчава разтварянето на камъните. Диетата (независимо от състава на камъка) изисква спазване на питеен режим, който стимулира процесите на отстраняване на камъни, пясък и други утайки от бъбреците и пикочния мехур.

И така, видът на камъните (химичният състав) влияе върху избора на диета, която се разработва от лекаря заедно с диетолог. Камъните могат да бъдат оксалатни, уратни, фосфатни, органични и смесени (смес от различни соли, открити в почти половината от случаите). Не забравяйте, че терапевтичната диета за фосфатни камъни е напълно неподходяща за уратни камъни, тя ще стимулира растежа на камъните. Ето защо е много важно да се доверите на специалисти по въпросите на храненето. Поради това не можете да се придържате към строга диета за дълго време, това драматично ще промени състава на урината ви и ще провокира образуването на други видове камъни. Например, при продължителна алкализираща диета в случай на подагра, пациентите често откриват фосфатни камъни в бъбреците. В периода на активно лечение се препоръчва лечебно хранене, в бъдеще диетата постепенно се разширява (отново под наблюдението на специалист).

Общи принципи на терапевтичното хранене при камъни в бъбреците.
При уролитиаза е много важно през деня да се пият 2-2,5 литра чиста питейна вода (може да използвате отвара от шипка). Сокове, плодови напитки, компоти, чайове и други течности не се броят. По принцип камъните започват да се образуват на фона на увеличаване на концентрацията на йони в урината, следователно, колкото повече вода се филтрира и отделя в урината, толкова по-добре, концентрацията ще намалее.

Диетата при уролитиаза на бъбреците трябва да бъде балансирана и да има достатъчна енергийна стойност. Трябва да се вземат предвид съществуващите заболявания на храносмилателната система, тъй като тяхното обостряне може да наруши усвояването на витамини и микроелементи, което ще доведе до образуване на камъни.

Храненето трябва да бъде частично, тоест 5-6 хранения на ден на малки порции.

Кога диетата помага?
Аминокиселинните камъни (цистеинови и ксантинови камъни) не могат да бъдат коригирани с медицинско хранене, тъй като се образуват поради генетични патологии. Ако се спазват определени препоръки, уратните камъни могат да бъдат елиминирани. Оксалатите или фосфорно-калциевите камъни практически не се разтварят, диетичното хранене само ще предотврати образуването на нови камъни.

Диета за отлагане на оксалатни камъни.
Оксалатите са кристали на калциевата сол на оксаловата киселина, те се образуват при повишен прием на оксалова киселина или витамин С с храната, както и при повишена абсорбция на оксалова киселина поради липса на калций и витамин В6.

Терапевтичната диета включва изключване от диетата:

зелена салата, спанак, киселец, ревен, цвекло, целина, магданоз;
шоколад, какао;
желе и желета;
смокини и тученица;
витамин С под формата на хранителна добавка, както и продукти, в които витаминът е консервант;
пушени меса, солени и маринати;
бульони и подправки;
вътрешности.

Необходимо е значително да се ограничи потреблението:

соли (особено за деца, тъй като оксалатите най-често се образуват в детството);
моркови, домати, зелен фасул;
пилешко и говеждо месо;
цитрусови плодове;
черно и червено френско грозде, шипки, цариградско грозде, боровинки;
кисели сортове ябълки;
захарни изделия;
млада зеленина;
чай, кафе (за предпочитане не силно с мляко).

Диетата е разрешена да включва:

картофи, карфиол, тиква, грах, патладжан, сини сливи, червен боб;
круши, сладки ябълки, сливи, грозде (препоръчват се гроздови гладни дни), дрян, кайсии, банани, дини;
всички зърнени и пълнозърнести храни (особено елда, пшенични трици, овесени ядки);
хляб с трици;
ядки;
млечни продукти (за предпочитане сутрин);
настойки от листа от палма, луд, бреза и корени от теменуга;
нискомаслена риба.

Ако оксалурията не е тежка, не се изисква коригираща диета, но при дълъг ход на заболяването съществува висок риск от развитие на вторично възпаление (пиелонефрит), което води до алкализиране на урината и провокира образуването на фосфатни камъни. Доста трудно е да се разработи диета за такова състояние, тъй като е важно да се вземат предвид и комбинират изискванията на две диети.

Примерно меню за един ден при оксалатни камъни.
закуска: извара (100 грама), 200 мл чай с мляко, парче хляб с масло.
Обяд: овесена каша с мляко (150 г), сок от червени боровинки (може да се направи от сладко) (250 мл).
Вечеря: вегетарианска зеленчукова супа (250 мл) със заквасена сметана, филия хляб, компот от горски плодове (250 мл).
Следобедна закуска: гювеч от паста и извара (150 гр.), плодово желе (250 мл).
Вечеря: 100 г печено телешко месо, варени картофи с моркови (150 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: малко хлебче (не мъфин), чаша сок от червена боровинка.

Диета при отлагане на уратни камъни.
Образуването им се случва на фона на излишък от продукта на пуриновия метаболизъм - пикочна киселина - в урината, както и когато урината е кисела. Следователно диетата в този случай включва намаляване на диетата на храни, богати на пуринови бази, както и алкализиране на урината. Диетата има млечно-растителен характер.

Забранени продукти:

консерви, маринати;
риба и месо от възрастни животни (можете да ядете варени безмаслени сортове три пъти седмично), телешко и агнешко са изключени;
колбаси и различни пушени меса;
вътрешности (мозък, черен дроб, бели дробове);
осолено сирене;
животински мазнини (свинско, телешко или готвене);
риба;
желета;
киселец и спанак, карфиол, ревен и смокини;
богати бульони, включително гъбени;
гъби;
бобови растения;
алкохолни напитки (особено бира и червено вино);
чай и кафе (понякога не силни), какао и шоколад, сок от червена боровинка.

Разрешени продукти:

овесена каша (елда, просо, ечемик);
паста, хляб;
сушени плодове, сладки (с изключение на шоколад), мед, конфитюр, мармалад;
картофи (печени или „в сакото“ са особено полезни), домати, сладки пиперки, патладжани, краставици, репички (особено в комбинация с мед), цвекло;
ядки и семена;
мляко и ферментирали млечни продукти, извара и меки сирена;
яйца;
всякакви горски плодове и плодове (особено круши, ябълки, дини, кайсии и праскови);
минерална вода, лимонов сок, плодови напитки, сокове (особено от моркови);
млечни и вегетариански супи (на базата на зеленчуков бульон с добавка на варено месо);
магданоз, копър, зелен лук;
в малко количество подправка;
отвари от цветя от метличина, детелина, листа от касис, корени от глухарче и репей.

Гладуването с този вид камъни е напълно противопоказано, тъй като последствието му е подкисляване на вътрешната среда на тялото и повишено образуване на пикочна киселина, която се отлага в бъбреците. Но дните на гладно (1-2 пъти седмично) ще бъдат много полезни (зеленчуци (1,5 кг на ден), млечни продукти или кефир (1-2 литра на ден), плодове (ябълка 1,5-2 кг)). Приемът на течности не е ограничен в наши дни.

Примерно меню за един ден при уратни камъни в бъбреците.
Първа закуска: пудинг от моркови, просо и ябълки (100 г парче), чаша чай с мляко, 150 г зеленчукова салата (дресинг - растително масло).
Обяд: отвара от шипка (250 мл), кифличка, но без печене.
Вечеря: 250 мл супа с фиде с мляко, филия хляб, картофени котлети (150 г), компот от горски плодове (250 мл).
Следобедна закуска: две ябълки.
Вечеря: зелеви сърми с варен ориз и зеленчуци (200 г), чаша минерална вода.
Втора вечеря: отвара от пшенични трици (250 мл).

Диета при фосфатни камъни.
Калциевите соли на фосфорната киселина (апатити) се образуват в резултат на нарушен фосфорно-калциев метаболизъм, поради което терапевтичната диета е насочена към подкисляване на урината.

Забранени продукти:

зеленчуци (включително картофи) и зеленчукови консерви, плодове (сокове);
сладолед;
мляко и ферментирали млечни продукти (извара, сирена) (периодично организирайте калциеви дни);
алкохол;
кафе;
подправки и солени закуски;
газирани напитки;
сол във всякаква форма и солени храни;
пушено месо, соленост, маринати;
животински мазнини;
яйчен жълтък.

Разрешени продукти:

месо и риба (включително морски дарове);
зеленчуци (тиква, боб, грах, леща, аспержи, брюкселско зеле);
кисели плодове (червени боровинки, касис, червени боровинки);
тестени изделия, хляб и хлебни изделия (с изключение на печива);
каши и супи (зеленчукови);
масло и растително масло;
яйчен белтък (понякога);
черен дроб;
ядки;
шипкови отвари и плодови напитки (особено от червени боровинки и боровинки);
ябълки и сокове от кисели сортове ябълки и грозде;
минерална вода;
билкови отвари или чайове (корен от репей, луд, оман, мечо грозде, любов, столетник);
слаби бульони от месо и гъби;
умерено сладък;
сол (10-12 г на ден).

Ако имате атеросклероза, въпреки възможната консумация на месо и риба в тази диета, тези храни трябва да бъдат ограничени.

Примерно меню при фосфатурия (фосфатни камъни) за един ден.
Първа закуска: 100 г каша от елда, чаша чай, яйчен белтък.
Обяд: чаша запарка от шипка, мека кифличка.
Вечеря: порция супа от 250 мл с кюфтета, филия хляб, чаша компот от горски плодове (може да използвате сушени).
Следобедна закуска: месен котлет (не повече от 100 г), чаша желе.
Вечеря: 100 г печено пиле, 100 г варен ориз, чаша минерална вода.
Втора вечеря: чаша чай и парче зърнен хляб.

Диетичното хранене при уролитиаза е насочено към подобряване на състоянието на пациента по време на терапия, след операция и предотвратяване на рецидив на заболяването. Диетата и нейната продължителност трябва да се предписват от лекуващия лекар заедно с диетолог въз основа на данните от медицинския преглед и получените изследвания.

Добър ден, скъпи читатели! Днес все повече хора страдат от уролитиаза. Лекарите обясняват това явление с влошаването на глобалната екологична ситуация и лошото качество на водата, която пием. Тежките метали, които се намират във водата, храната и въздуха, се натрупват в тялото ни и причиняват заболявания от този вид.

Какво представляват уратните камъни и защо се образуват?

Уратните камъни в бъбреците са особен вид уролитиаза. Понякога уратните камъни предизвикват усложнения в човешкия организъм, затова трябва да внимаваме и да спазваме специална диета за разтваряне на уратните камъни.

При уратурия пикочната киселина се натрупва в тялото. Започва разграждането си в пикочните органи, образувайки пясък или малки камъни. Такива камъни могат да бъдат намерени не само в бъбреците, но и в пикочния мехур и уретерите.

Причини за образуване на уратни камъни

Неправилен метаболизъм.
Генетично предразположение, с други думи, наследственост.
Яденето на кисели, пикантни храни.
Заседнал начин на живот.
Заболявания на хранопровода или пикочно-половите органи.
Лошо кръвоснабдяване на бъбрека.
Нарушаване на обема на течността в тялото.

Обемът на течността се нарушава в случай на прекомерна загуба: при висока температура, повръщане или прекомерна физическа активност.

Трябва да се отбележи особеността на образуването на урати в бъбреците с прекомерна и небалансирана консумация на храна:

пържено месо, месни бульони
рибни консерви
варива
домати
алкохол
шоколад

Принудителното гладуване също може да причини образуването на урати.

Когато урати се образуват в бъбреците или пикочните пътища, тялото натрупва излишък от пикочна киселина, образуването на която се улеснява от пуринови вещества в храните. Диетата ограничава консумацията на храни, богати на пурини, като месо, месни субпродукти, риба, както и гъби и бобови растения.

Уратите, уратните камъни в бъбреците, могат да се появят на всяка възраст както в мъжкото, така и в женското тяло. За профилактика трябва да се придържате към балансирана диета и да водите здравословен начин на живот.

Лечение на уратни камъни в бъбреците

Често уратните камъни са следствие от неправилно хранене, така че по време на лечението трябва да балансирате диетата си. При правилно лечение уратните камъни лесно се разтварят в тялото ни, но не отлагайте лечението - понякога камъните причиняват усложнения.

Курсът на лечение зависи от фактори като размера на камъка и местоположението му в тялото. Ако камъкът, който се появява, е малък по размер, тогава лечението ще се състои в строга диета и приемане на необходимите лекарства. Също така, лекарят може да препоръча диуретични билкови препарати и упражнения. В особено трудни случаи ще бъдете лекувани хирургично.

Когато почистваме тялото от урати, ще трябва да направим следното:

Увеличете обема на водата в тялото.
Постигане на алкализиране на урината за отстраняване на камъни в бъбреците.
Намалете консумацията на храни, които допринасят за образуването на урати.

За да постигнете и трите цели, искам да ви предложа, скъпи читатели, най-добрия вариант – специална диета срещу камъни в бъбреците. Именно този режим ще улесни работата на пикочните пътища, правилно ще нормализира метаболизма и ще предотврати повторното появяване на урати в бъбреците.

Принципи на диета за разтваряне на уратни камъни в бъбреците

Следете приема на калории. Дневната норма се увеличава до 2800 килокалории.
Разрешено е да консумирате най-много въглехидрати - четиристотин грама. Протеините могат да се консумират в количество от 70-80 грама, мазнините - не повече от 90 грама.
Трябва да се придържате към следната диета: 5 хранения на ден, като изключите твърде студените храни от диетата.
Полезно е да се аранжират - плодови, млечни, зеленчукови.

Разрешени храни по време на диета срещу уратни камъни

сладки плодове и плодове
млечни продукти
зеленчуци: патладжани, картофи, чушки, тиква, краставици, карфиол, тиквички
дини
паста
ръжен хляб, бял пшеничен хляб
елда, пшенична каша
цитруси
яйца, от които са отстранени жълтъците (разрешено е не повече от 1 жълтък на ден)
конфитюри, желета и компоти
мед, бяла ружа, мармалад
Чай с лимон

От плодовете препоръчвам да ядете повече ябълки, круши и грозде, а от горски плодове - дини. Именно тези продукти допринасят за алкализиране на урината.

По време на този режим трябва да пиете около 2-3 литра течности дневно.

Цитрусовите плодове могат да се ядат, ако не се наблюдават оксалати в урината. Ако присъства в изследването на урината, тогава е разрешена ограничена консумация на портокали. Трябва също да ограничите консумацията на картофи.

Забранени храни по време на диета срещу уратни камъни

месни субпродукти и месо от млади животни
бульони от всякакъв вид: от месо, гъби и риба
пушени меса и кисели краставички
зеленчуци: маруля, магданоз, зелен лук, киселец
от плодове: ябълки Антонов, боровинки, червени боровинки и други плодове с висока киселинност
варива
брашно
алкохол
какао, шоколад, кафе, сладкиши
Необходимо е да се ограничи консумацията на сол и да се поддържа дневната й норма.

Така при уролитиаза, придружена от образуване на камъни от соли на пикочната киселина (урати), можем да препоръчаме диета No6, т.е. същото като при подагра.

Характеристики на готвене по време на диета срещу уратни камъни

Въпреки диетата, абсолютно всеки винаги иска да се поглези с парче прясно приготвено вкусно месо. В този случай можете да си го позволите. Искам да ви разкажа за продуктите, характеристиките и принципите на готвене на месо, които трябва да се спазват при диета срещу урати в бъбреците.

Както вече писах по-горе, уратните камъни се образуват от соли на пикочната киселина, образуването на които се насърчава от специални вещества - пурини. Най-голямо количество пурини се намира в месото, рибата, гъбите, вътрешностите: черен дроб, бъбреци, бели дробове. При варенето на тези продукти повечето от тези вещества се сваряват и остават в бульона. Следователно всякакви месни бульони са строго противопоказани. Месото се допуска само варено или на пара.

Преди готвене накиснете месото в солен разтвор за около три часа.
Гответе първите ястия със зеленчуков бульон, месото може да се сготви отделно и да се постави в чиния при сервиране.
Поставете месото веднага във вряща вода.

Основни народни средства за борба с уратите

Много е полезно човек, страдащ от камъни в бъбреците, да яде храни като прясно изцеден сок от моркови и ряпа с мед. Те съпътстват отстраняването на камъни от бъбреците.

Правилното меню за диета срещу урати.

Кой лекар трябва да видя?

Ако искате да се консултирате за необходимите лекарства, тогава трябва да отидете на нефролог. Ако решите да се консултирате със специалист относно диетата, която трябва да спазвате, или да обсъдите разрешените храни, отидете на диетолог.