Где вырабатываются гормоны обладающие анаболическим действием. Гормоны

Допустим, вы каждый день до седьмого пота выкладываетесь в зале, но результатов накачки что-то незаметно. В чем дело? Причина номер один - недостаточная секреция вашим организмом анаболических гормонов. Анаболические гормоны - это особые химические вещества, вырабатываемые эндокринными железами. Именно от них зависит рост мышечных клеток. Как же повысить их секрецию? И можно ли вообще контролировать этот процесс? Можно - с помощью . Но чтобы ее составить, нужно знать, как действуют анаболические гормоны, и что именно стимулирует их выработку.

По своей химической структуре анаболические гормоны подразделяются на две основные категории: стероидные и полипептидные.

Стероидные гормоны, в частности, тестостерон, эстроген и кортизол, синтезируются из холестерина надпочечниками, семенными железами и яичниками. Все остальные анаболические гормоны относятся к полипептидным (или белковым). В их число входят инсулин , гормон роста и инсулиноподобный фактор роста-1.

Для биохимических реакций, протекающих в организме, очень важна стабильная внутренняя среда - гомеостаз. Гормоны поддерживают стабильность гомеостаза, регулируя скорость химических реакций на клеточном уровне. Возьмем, к примеру, гормональную реакцию организма на интенсивную тренировку. По ходу тренировки протеин в мышцах распадается, на что организм отвечает усиленной секрецией анаболических гормонов. А они помогают восполнить запас мышечного протеина.

Вот эта-то гормональная реакция и лежит в основе построения сильной, мощной мускулатуры. Какую бы цель вы перед собой не ставили, достичь ее будет намного проще, если вы научитесь стимулировать выработку некоторых ключевых гормонов.

Инсулин

Инсулин - полипептидный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Когда вы едите много углеводов, уровень глюкозы в крови повышается. И поджелудочная железа начинает выделять больше инсулина. Зачем? А затем, чтоб клетка впустит внутрь себя глюкозу только в компании с инсулином.

Образно говоря, инсулин - словно охранник на входе. Внутрь клетки он строго пропускает лишь те субстанции, которые нужны клетке и не повредят ей. Покидая свой пост, инсулин уносит ключ с собой - клетка заперта наглухо. Вообще-то, инсулин - на все руки мастер. Заодно он способствует проникновению внутрь клетки полезных жирных кислот и аминокислот. Пропуская внутрь клетки глюкозу, инсулин стимулирует синтез гликогена. Жирные кислоты - синтез нужных суставам и органам собственных жиров человека. Аминокислоты - синтез внутриклеточного протеина. Вот и выходит, что инсулин можно по праву назвать самым главным анаболическим гормоном.

Вместе с тем, избыток инсулина может сделать вас вялым, толстым, а со временем и больным. Физическое бездействие, лишний вес, диета, перегруженная углеводами - самая благоприятная почва для перепроизводства инсулина. Дело в том, что когда вы накапливаете жирок, не тренируетесь и едите слишком много углеводов, клетки будто сходят с ума - перестают слушаться инсулин. Представьте, инсулин - этот верный страж клетки, вставляет в замочную скважину свой ключ, чтобы впустить внутрь клетки ценнейшие аминокислоты, глюкозу и жиры, а дверь не открывается - намертво заперта изнутри. В этом случае организм резко увеличивает собственное производство инсулина, пытаясь решить проблему количеством.

Что же в итоге? Инсулин, как известно, стимулирует синтез жиров. А если инсулина очень много? Правильно! Жира тоже становится больше и больше.

Но этому горю легко помочь. Исследования показали, что тренинг с отягощениями повышает восприимчивость клеток к инсулину. В итоге уровень инсулина в крови снижается, а это означает, что вы уже не рискуете набрать лишний жир.

Гормон роста

Гормон роста - полипептидный гормон, вырабатываемый передней долей гипофиза. Эта гормональная железа находится прямо у нас в мозгу. Особенность гормона роста в том, что он заставляет организм перестраивать акцент с углеводного обмена на жировой. В качестве энергетического топлива (благодаря ГР) наше тело начинает использовать подкожный жир. Это само по себе неплохо, но куда важнее для культуриста другое свойство гормона роста - он усиливает рост мышечных тканей. В итоге - мышцы растут, а жир исчезает.

Чудо в том, что культурист сам стимулирует у себя секрецию ГР за счет тренинга. И вот тут наука дает точные рекомендации. Оптимальная тренировочная схема для максимальной секреции гормона роста выглядит так: в упражнении 3-5 сетов с весом, рассчитанным на 10 повторений, с минутным отдыхом между сетами. Она подходит как для мужчин, так и для женщин.

Инсулиноподобный фактор роста (IGF-1)

IGF-1 принадлежит к числу так называемых факторов роста, вырабатываемых печенью и некоторыми другими клетками. (Термин «фактор роста» употребляется по той простой причине, что некоторые ученые не соглашаются назвать IGF-1 гормоном. Гормоны, мол, вырабатываются организмом на регулярной основе, а вот IGF-1 - время от времени, да еще и непонятно почему.) Подобно инсулину и гормону роста, IGF-1 стимулирует синтез белка, проще говоря, работает на мышечный рост.

Если вам нужно повысить уровень IGF-1, нужно сократить время отдыха между сетами и тренироваться с меньшими весами, но с большим числом повторений. Организм будет вырабатывать больше IGF-1 как во время тренировки, так и после нее, в период восстановления.

Тестостерон

Тестостерон - стероидный гормон. Он вырабатывается из мужскими семенниками и в небольших количествах женскими яичниками. (Немного тестостерона могут вырабатывать надпочечники, как у мужчин, так и у женщин.) Большая часть тестостерона, циркуоирующего в крови, намеренно блокируется особыми протеиновыми молекулами. Связано это с тем, чот тестостерон - очень сильный анаболический гормон. И если его будет в организме слишком много, может начаться бесконтрольный рост тканей по типу опухолей. Несвязанный, или свободный, тестостерон напрямую участвует в синтезе белковых структур внутри мышечных клеток. Это делает клетку больше, а мышцу - сильнее. Одновременно замедляется катаболизм мышечных тканей.

Тренинг с отягощениями повышает уровень тестостерона в организме на срок от даух до пяти часов. Самый большой взлет тестостерона дает такая схема: 5 сетов с предельным весом по 5 повторений при минутном отдыхе между сетами.

Подведем итоги

Как вы догадались, смысл тренировки сводится к гормональной стимуляции организма. Если секреции гормонов нет, или она подавлена из-за чрезмерно стрессового тренинга, результата не будет. В этом смысле любая тренировочная схема должна отвечать научным положениям, причем ни на шаг от них не отступая. Сегодня наука ввела в обиход бодибилдинга строгое понятие отдыха между сетами. Раньше считалось, что продолжительность такого отдыха - дело вкуса. Теперь, оказывается, срок перерыва между сетам надо отмерять по часам. Привыкнуть к такому подходу не так-то просто. Тем не менее, выводы исследований непререкаемы: время - реальный фактор гормональной секреции.

Если вы - новичок, или никогда прежде не тренировались с короткими (около минуты) паузами между сетами, возьмите на заметку следующие советы:

1.На первых тренировках не доходите до отказа - это приведет к болям в мышцах, которые будут мешать вам на следующей тренировке.

2.Увеличивайте нагрузки постепенно, но постоянно. Продвигайтесь вперед в умеренном темпе, соразмеряя его с привычным ритмом жизни.

3.Избегайте перетренированности. Ее первые признаки - бессонница или, наоборот, сонливость.

4.Спите как минимум восемь часов в сутки.

5.Пейте больше воды до, во время и после тренировки.

6.Питайтесь регулярно.

7.Тренируйтесь не дольше одного часа (не считая времени на разминку и заминку).

Тренинг - это не только труд, но и удовольствие. Не надо насиловать себя: если вы чувствуете, что мало отдохнули, дайте себе еще немного времени на восстановление.

Если тренировки в зале для вас - непосильная работа, берите веса поменьше, чуть больше отдыхайте между сетами. Когда организм привыкнет к нагрузкам, вернитесь к прежней интенсивности.

Все гормоны в организме человека по химическому составу классифицируют на стероидные, пептидные, тиреоидные, катехоламины. Стероидные гормоны образуются на основе холестерина. В эту группу физиологически активных веществ относят половые гормоны, глюкокортикоиды, минералокортикоиды.

Они вырабатываются в разных железах эндокринной системы и выполняют многочисленные жизненно важные функции:

Подгруппа / (Группа гормонов)	Железа	Основной гормон	Общие функции
Андрогены (Половые)	Семенники	Тестостерон
Эстрогены (Половые)	Яичники, плацента	Эстрадиол	Половое поведение, репродуктивная функция
Прогестины (Половые)	Яичники, плацента	Прогестерон	Беременность, роды
(Глюкокортикоиды)	Кора надпочечников	Кортизол	Регуляция углеводного обмена, антистрессовое, противошоковое, иммуномодулирующее действие
Минералокортикоиды	Кора надпочечников	Альдостерон	Регуляция водно-солевого обмена

Биохимия стероидных гормонов

Не только химическая природа объединяет стероидные гормоны в общую группу. Процесс их образования показывает биохимическую связь между этими веществами. Биосинтез стероидных гормонов начинается с образования холестерина из ацетил-КоА (ацетил-коэнзим А – важное вещество для обмена веществ, предшественник синтеза холестерина).

Холестерин накапливается в цитоплазме клетки и содержится в липидных каплях, в эфирах с жирными кислотами. Процесс образования стероидных гормонов проходит поэтапно:

Освобождение холестерина из запасающих структур, переход его в митохондрии (органеллы клетки), образование комплексов с белками мембраны этих органелл.
Образование прегненолона – предшественника стероидных гормонов, который покидает митохондрии.
Синтез в микросомах клетки (фрагменты клеточных мембран) прогестерона. Он формирует две ветви:

кортикостероиды, из которых образуются минералокортикостероиды и глюкокортикостероиды;
андрогены, которые дают начало эстрогенам.

Все этапы биосинтеза находятся под контролем гормонов гипофиза: АКГТ (адренокортикотропный), ЛГ (лютеинизирующий), ФСГ (фолликулостимулирующий). Стероидные гормоны не накапливаются в железах внутренней секреции, они сразу поступают в кровоток . Скорость их поступления зависит активности биосинтеза, а его интенсивность – от времени превращения холестерина в прегненолон.

Механизм действия стероидных гормонов

Механизм действия гормонов стероидной природы используют в силовых видах спорта: тяжелая атлетика, бодибилдинг, пауэрлифтинг, кроссфит. Он связан с активизацией биологического синтеза белка, что важно для наращивания мышечной массы.

Стероиды изменяют процесс регенерации мускулов. Если у обычного человека после силовых тренировок на восстановления мышечных волокон уходит от 48 часов, то у тех, кто принимает анаболические стероиды около суток.

Особенность механизма действия стероидных гормонов следующая:

активные вещества легко приникают через мембрану клетки и начинают взаимодействовать со специфическими клеточными рецепторами, в результате чего образуется функциональный комплекс «гормон-рецептор», который перемещается в ядро;
в ядре комплекс распадется, и гормон взаимодействует с ДНК, за счет чего активируется процесс транскрипции (переписывание информации о структуре белка с участка молекулы ДНК на матричную РНК);
одновременно активируется процесс синтеза рибосомальной РНК для образования дополнительных рибосом (органелл, в которых синтезируются белки), из них формируются полисомы;
на основе матричной РНК в рибосомах запускается синтез белка, а полисомы позволяют одновременно синтезировать несколько белковых молекул.

Влияние стероидных гормонов на человека

Стероидные гормоны надпочечников выполняют в организме важные функции:

Кортизол играет ключевую роль в обеспечении обмена веществ, регулирует артериальное давление. Популярное название этого гормона «гормон стресса». Переживание, голодание, недосыпание, волнение и другие стрессовые ситуации вызывают повышенную секрецию этого гормона, чтобы организм под влиянием активного вещества мог справиться со стрессом .
Кортикостерон обеспечивает организм энергией. Он помогает расщеплению белков и превращению аминокислот в сложные углеводы, которые являются источником энергии. Кроме этого, он помогает вырабатывать гликоген в качестве энергетического резерва.
Альдостерон важен для поддержания артериального давления, контролирует количество ионов калия и натрия.

Гормональную регуляцию важнейших процессов жизнедеятельности осуществляют не только вещества надпочечников, но и половые стероиды:

Мужские половые гормоны или андрогены отвечают за формирование и проявление вторичных половых признаков, развитие мышечной системы, сексуальное поведение, детородную функцию.
В женском организме . Они обеспечивают формирование и функциональность женской репродуктивной системы, проявление вторичных половых признаков.

Избыток и недостаток стероидных гормонов

Интенсивность синтеза стероидных гормонов зависит от уровня обмена веществ, общего состояния организма, здоровья эндокринной системы, образа жизни и других факторов. Для нормальной жизнедеятельности организма количество активных веществ в крови должно быть в пределах нормы, их недостаток и избыток в течение длительного времени вызывает негативные последствия .

Стероидные гормоны крайне важны для женщин:

При избытке кортикостероидов усиливается аппетит, а это неизменно приводит к увеличению массы тела, ожирению, сахарному диабету, язве желудка, васкулиту (иммунологическое воспаление кровеносных сосудов), аритмии, остеопорозу, миопатии. Кроме названных заболеваний появляется угревая сыпь, отечность, развивается мочекаменная болезнь, нарушается менструальный цикл.
Избыточное количество эстрогенов проявляется в сбоях менструального цикла, болевых ощущениях в молочных железах, нестабильности эмоционального фона. вызывает сухость кожи, угревые высыпания, морщины, целлюлит, недержание мочи, разрушение костной ткани.
Чрезмерное количество андрогенов в женском организме вызывает подавление эстрогенов, в результате нарушается репродуктивная функция, проявляются мужские признаки (огрубение голоса, оволосение). Недостаток мужских гормонов вызывает депрессии, чрезмерную эмоциональность, снижение либидо, вызывает внезапные приливы.

У мужчин нехватка андрогенов приводит к расстройствам нервной системы, нарушаются половые функции, страдает сердечно-сосудистая система. Избыток мужских гормонов приводит к значительному увеличению мышечной массы, ухудшается состояние кожи, начинаются проблемы с сердцем, часто развивается гипертония, возникает тромбоз.

Чрезмерное количество кортизола у представителей обоих полов негативно сказывается на обменных процессах, приводит к отложению жировой ткани на животе, разрушению мышечной ткани, ослабляет иммунную защиту.

Препараты

Среди многочисленных средств фармакологии синтетические стероидные гормоны в составе лекарственных препаратов имеют особенности и назначаются только после тщательного обследования . При их назначении врач учитывает побочные эффекты и противопоказания.

Самые известные фармакологические средства:

Кортизон;
Гидрокортизон;
Эстриол;
Дексаметазон;
Преднизолон;
Преднизол.

Они обладают минимальными побочными эффектами, эти препараты имеют показания в ходе реабилитации после тяжелых, длительных болезней, их используют в спорте как допинг:

активизируют регенерацию тканей;
повышают аппетит;
снижают количество жировой ткани;
увеличивают мышечную массу;
способствуют усвоению кальция и фосфора костной тканью;
повышают работоспособность, выносливость;
благотворно влияют на деятельность коры головного мозга;
снижают проявление чувства страха.

Как любые лекарственные препараты, названные гормональные средства имеют противопоказания, к которым относятся:

молодой возраст;
заболевания почек, печени, сердца и сосудов;
опухоли различного происхождения.

Прием стероидных лечебных препаратов должен осуществляться только под медицинским контролем. В ходе терапии возможны проявление побочных эффектов, о которых необходимо сообщить лечащему врачу:

угревая сыпь;
акне;
повышение показателей артериального давления;
немотивированная нестабильность эмоционального состояния;
повышение уровня холестерина и развитие атеросклероза;
у мужчин – эректильная дисфункция, атрофия яичек, бесплодие, увеличение грудных желез ;
отеки.

Анаболические стероиды

В спорте хорошо известно понятие анаболических стероидов. Большинство из них запрещены в нашей стране, и свободно в аптеках такие препараты не продаются. В этот список входят:

Болденон;
Данабол;
Нандролон;
Оксандролон;
Анаполон;
Станозолол;
Тренболон и другие.

Это фармакологические препараты, действие которых подобно тестостерону и дигидротестостерону. Прием препаратов помогает спортсменам улучшить физическое состояние и показать высокие результаты. Анаболики наиболее востребованы в силовых видах спорта, в частности в бодибилдинге .

Анаболические стероиды имеют два вида эффектов:

К дополнительным эффектам во время приема анаболиков относятся усиления аппетита, полового влечения, повышение самооценки. Прием анаболических стероидов сопровождается многочисленными побочными эффектами, которые были названы выше.

применять только по назначению спортивного врача (как минимум пройти консультацию у эндокринолога и уролога)
не превышать допустимые дозы;
избегать комбинаций анаболиков, если это не предусматривает специальный курс;
не превышать длительность приема;
не рекомендуется принимать анаболические стероиды женщинам, исключение составляют препараты с высоким анаболическим индексом (отношение анаболической активности к андрогенной);
до 25 лет нельзя принимать анаболики (вырабатывается свой тестостерон, риск резистентности — прекращения выработки своего гормона );
после приема препаратов необходимо обязательно провести послекурсовую терапию.

Заболевания

Избыточное количество половых стероидных гормонов в крови до начала полового созревания (или раннее половое созревание) вызывает серьезные нарушения в организме и приводит к болезням . Одно из таких заболеваний называется синдром Олбрайта, а точнее Олбрайта-Мак-Кьюна, названного в честь двух выдающих врачей, которые его описали.

Чаще эта патология фиксируется у девочек. Они имеют характерные внешние признаки:

низкий рост;
округлое лицо;
короткая шея;
укороченные 4 и 5 кости плюсны и пясти;
спазмы мышц;
изменения в скелете;
задержка в появлении зубов;
недостаточное развитие эмали.

При этом наблюдается задержка умственного развития, эндокринные нарушения, изменение кожи. Диагностируют заболевание в 5-10 лет, встречается оно редко, передается по наследству. Только при своевременном диагностировании и правильном лечении прогноз благоприятный.

Лечение синдрома Олбрайта-Мак-Кьюна проблематично. Применяется исключительно гормональная терапия. С помощью прогестерона останавливают менструации, но темпы роста и развития не замедляются, эти меры негативно отражаются на работе надпочечников. В ходе лечения применяются препараты, которые блокируют секрецию эстрогенов.

Больные страдают дисфункцией щитовидной железы, гиперфункцией гипофиза (кроме быстрого роста, возможно развитие акромегалии). Используются синтетические гормоны для подавления чрезмерной выработки гормонов этих желез.

Увеличение надпочечников и их чрезмерная секреция приводит к ожирению, прекращению роста, хрупкости кожи. В этих случаях удаляют пораженный надпочечник и блокируют чрезмерную секрецию кортизола. У детей с синдромом Олбрайта часто наблюдается низкий уровень фосфора и развивается рахит. Назначаются пероральные фосфаты и витамин D.

Стероидные гормоны важны для обеспечения жизненно важных функций. Отклонение от нормы провоцируют развитию патологий.

Знаешь, что придает мышцам рост? Совершенно верно, анаболические гормоны в бодибилдинге играют огромную роль. Давай назовем их всех: инсулин, гормон роста, тестостерон и ИГФ-1 . Поэтому, если смотреть глазами медика, тренировка с отягощением — это тяжелый метод воздействия на свою гормональную систему для того, чтобы она выделяла больше анаболических гормонов. На практике, оно так и есть. Представьте сами, у нашего организма только единственный выход: в ответ на тяжелый физический прессинг увеличить секрецию всех гормонов. Большой приток анаболических гормонов заставит мышцы расти, мышцы увеличатся в объеме и станут сильнее.

Кроме того, тяжелые физические тренировки — не единственный способ активизировать гормональные железы и сделать так, чтобы анаболические гормоны выделялись в большем количестве. Существуют и иные методы увеличить выработку гормонов. В частности, к таким методам относится специализированная диета, полноценный сон и пищевые добавки. Если объединить все эти методы, то прирост мышечной массы значительно ускорится. Рассмотрим роль каждого из анаболических гормонов более подробно.

Анаболические гормоны: тестостерон

Такой анаболический гормон как тестостерон обладает самым большим потенциалом. Однако, проблема выработки этого гормона в том, что на его выработку влияет целый ряд факторов, и все не в лучшую сторону. Здесь, и нарушение режима сна, психологические стрессы, плохая генетика, плохое питание, нервные перегрузки, плохая экология и пр.

Поэтому, если выборочно измерить содержание в крови тестостерона у разных атлетов, то получим большой разброс результатов: от 300 нанограммов на децилитр крови до 1200 нанограммов.

Как же увеличить выработку тестостерона?

Да, элементарно, просто необходимо больше есть жирного! Дело в том, что жиры являются непосредственным сырьем для секреции тестостерона. Когда этого сырья недостаточно, то очевидно, что и секреция тестостерона замедляется.

Стоит отметить, что если не хватает жиров не помогает ни одна даже правильная диета. Ученые проводили над культуристами эксперимент — составляли для них диету с идеальным соотношением углеводов и белков, однако уровень тестостерона был очень низким, до тех пор пока в диету не включили достаточное количество жиров. В результате установили, что наибольшее содержание тестостерона в крови атлет имеет при 30 процентах жиров в своем меню.

Что же будет если употреблять еще больше жиров? Ничего хорошего! Тестостерон наоборот уменьшится.

Анаболические гормоны: гормон роста

Гормон роста очень эффективен в смысле анаболизма. Можно например вспомнить, как растут подростки: месяц-второй и их уже практически не узнать. Бодибилдеры, ставящие инъекции искусственного гормона роста говорят: «Прет! Да еще как!». Особенность гормона роста заключается в том что от него растет все подряд. Да, увеличится объем мышц, но одновременно будут расти ваши хрящи. Прикиньте, у вас будут уши 45 размера! Или, большие и узловатые, как у Дракулы, руки. Например, нижняя челюсть удерживается на хрящевых связках, которые очень хорошо растут от этого гормона. Если увидите человека с лицом как шляпка расплющенного гвоздя, то знайте — перебрал с гормоном роста.

Что из этого следует? Лучше использовать естественные способы повышения уровня гормона роста, так как сам себе организм никогда не вредит. Самый превосходный способ — хорошо выспаться. 1-ый выброс гормона роста в кровь происходит через 30-40 мин. после того как вы заснете, а далее это повторяется каждые 2-3 часа. Неплохо поспать часик днем, чтобы произошел выброс этого гормона.

2-й способ повысить секрецию гормона роста, это употребление аминокислотных стимуляторов. На 1-ом месте находится аргинин в компоновке с лизином. Ешьте по 1,5 грамма каждого за раз. Если спустя 30 минут по организму разольется приятная теплота и захочется спать, заначит, работает. Если нет? Тогда нужно увеличить дозировку.

Аналогичным действием обладает и аминокислота орнитин — принимайте от 3 до 12 грамм за прием (можно одновременно с лизином и аргинином).

И последний способ — это употребление аминокислоты глютамин. Стало известно, что лишь 2 грамма глютамина, разведенные в кока-коле, дают очень сильный выброс гормона роста. Если же заменить аминокислоту глютамин глютаминовой кислотой, то эффекта никакого!

Анаболические гормоны: инсулиноподобный фактор роста-1 (ИГФ-1)

ИГФ-1 еще плохо изучен медициной, но есть свидетельства, что по своей силе он значительно превосходит
тестостерон. Те атлеты кто долго принимал ИГФ-1 со спортивными добавками прекрасно знают, что от него растет все. Особенно сильно от него растет кишечник. Он становится толще и больше. В результате фигуристый атлет приобретает пивное брюшко.

Опять же, естественные и здоровые методы выработки ИГФ-1 посредством питания приветствуются. Больше всего этого гормона вырабатывается при употреблении 2 грамм белка на килограмм собственного веса. Если употреблять меньше белка, то меньше будет и секреция ИГФ-1.

Предпочтительно употреблять качественный животный белок — яйца, говядина, молоко, курица, рыба. Превосходный источник качественного протеина — порошковый сывороточный протеин. В интернет-магазине спортивного питания gold-standart.com Вы можете выбрать качественный порошковый сывороточный протеин, а также другое спортивное питание высокого качества.

Нельзя употреблять белок сверх нормы. Для организма лишний белок это яд. Это плохо сказывается на почках и печени, и кроме того — падает секреция тестостерона. Максимальная разовая доза протеина составляет 30-35 грамм.

Анаболические гормоны: инсулин

С этим анаболическим гормоном все намного сложнее. Как известно, инсулин нужен для того чтобы доставлять глюкозу внутрь мышц, так называемую энергию мышечных клеток. Кажется, чем больше этого гормона тем больше энергии для мышц. Однако это не так, мышечные клетки не могут употребить сколько угодно инсулина. Вот тогда весь лишний инсулин играет плохую роль — аккумулирует глюкозу в подкожный жир.

Всем хорошо известно, что за секрецию инсулина отвечают углеводы. Сладкие продукты, или как их еще называют «быстрые» углеводы заставляют заставляют выделяться большому количеству инсулина. А вот различные крупы, такие как овсянка и греча вызывают небольшой выброс инсулина. Отсюда можно сделать заключение: когда энергия мышц истощилась максимально (например, после тренировки), то лучше съесть «быстрые» углеводы. В другое же время ешьте медленные углеводы — различные каши, макароны из твердых сортов пшеницы и овощи. В рационе должно быть не более 50 процентов углеводов. Тогда выработка инсулина является самой оптимальной.

Натуральные методы увеличить анаболический эффект

1. Получайте по меньшей мере 30 процентов калорий из жиров.
2. Ешьте продукты с содержанием полезных жиров (рыба, растительная пища).
3. Если вам недостает полезных жиров, то употребляйте в качестве пищевой добавки льняное масло.
4. Съедайте каждый день не менее 2 граммов белка на килограмм собственного веса.
5. Нежирные источники белка являются самыми оптимальными (соевые бобы, куриные грудки, рыба, говядина, нежирный сыр).
6. Ешьте продукты с высоким содержанием крахмала (неочищенный рис, картофель, овсянка, бобы, чечевица, кукуруза).

11 июня

Как известно, основными «анаболическими» гормонами принято считать тестостерон, гормон роста, инсулиноподобный фактор роста и инсулин. И в околоспортивной среде предпринимается довольно много попыток манипулирования эндогенными уровнями этих гормонов (питанием, режимом, тренировками, БАДами (не путать с экзогенными гормональными препаратами). В интернете, написано куча статей и материалов, о том как эффективнее влиять на всплески «анаболических» гормонов, чтобы обеспечить максимально эффективный рост мышечной массы.

Но весь вопрос кроется, в том, а на сколько действительно эффективны потуги «в натуральную» манипулировать уровнями «анаболических» гормонов, для обеспечения роста мышечной массы, и есть ли на самом деле, смысл так уж досконально, пытаться выполнять озвучиваемые многими авторами рекомендации (речь про попытки манипулирования диетическими макросами, таймингом приема тех или иных нутриентов в зависимости от времени суток, типом, интенсивностью, частотой и продолжительностью тренинга, режимом отдыха и восстановления и пр.)?

Я расскажу про очередное исследование, в котором ученые в который раз попытались пролить свет на эту проблему и проанализировали метаболические процессы, происходящие в организме в ответ на тренировки с отягощением, и попытались выяснить, действительно ли так уж значительны и эффективны для роста силы и мышечной гипертрофии, ответная гормональная реакция организма, в части роста уровней гормона роста, IGF-1 и тестостерона. Выводы могут несколько озадачить большую часть продавцов фитнес счастья.

West DW, Burd NA, Tang JE, Moore DR, Staples AW, Holwerda AM, Baker SK, Phillips SM. Elevations in ostensibly anabolic hormones with resistance exercise enhance neither training-induced muscle hypertrophy nor strength of the elbow flexors . J Appl Physiol. 2010 Jan;108(1): 60–7.

Итак, в исследовании принимали участие 12 здоровых мужчин, средний возраст 21 год, ИМТ в среднем 23,1 кг/м2, средний вес 74,1 кг, рост в среднем 1,78 м.

Тренинг

Тренинг, несколько специфичен, но у него есть свое обоснование (об этом чуть позже).

Тренировки были разделены на два дня: 1-й день - одна рука (да, именно, одна рука), 2й день: вторая рука + ноги.

Для тренировки рук было выбрано упражнение на сгибание, 3-4 подхода по 8-12 повторений, с весом в 95% от 10ПМ. Отдых 2 минуты между подходами.

Для тренировки ног: 5 подходов по 10 повторений - жим ногами, и 3 подхода по 12 повторений - суперсет разгибания/ сгибания ног, с весом в 90% от 10ПМ. Отдых 1 минута между подходами.

Почему именно такой тип тренинга (одна рука в один день, вторая рука и ноги в другой день)? Ученые хотели выяснить, какая разница в концентрации уровней ГР, IGF-1 и тестостерона, в крови при тренинге просто одной руки или одной руки и ног.
При этом они сделали предположение, что в день с меньшей нагрузкой (в день тренировки просто руки), уровни гормонов будут ниже (НГ), а день с большей нагрузкой - выше (ВГ).

Эксперимент длился 15 недель:

Недели 1-6: участники тренировались 3 раза в неделю - понедельник (ВГ), вторник (НГ), пятница (ВГ), понедельник (НГ), четверг (ВГ), пятница (НГ);
Недели 7-15: участники тренировались 4 раза в недели - понедельник (ВГ), вторник (НГ), четверг (ВГ), пятница (НГ).

Околотренировочное питание

18 граммов белка из молочной сыворотки перед тренировкой и еще 18 грамм белка из молочной сыворотки через 90 минут после тренировки.

Результаты

Графики изменения уровней ГР, IGF-1 и тестостерона после тренировки. Черные круги и квадраты, соответствуют дням с предполагаемой высокой гормональной реакцией (ВГ); белые круги и квадраты, соответствуют дням с предполагаемой низкой гормональной реакцией (НГ).

В ВГ-дни все гормоны показали максимальные пиковые значения, в НГ-дни уровни всех гормонов были примерно одинаковы, без значительных всплесков.

По результатам 15 недель эксперимента, несмотря на существенные различия в гормональных откликах, в зависимости от типа тренировочного дня (НГ-дни и ВГ-дни), и доступности гормонов в ближайший послетренировочный период, ученые не смогли обнаружить, значимых различий в увеличении силы или мышечной гипертрофии (МРТ, биопсия: площадь поперечного сечения мышц (CSA) увеличилась на 12% в НГ и 10% в ВГ, при этих двух видах тренинга.

Ученые делают вывод, что сам по себе рост уровней эндогенных «анаболических» гормонов, в результате тренировочного воздействия на организм, не стимулируют миофибриллярный синтез белка и не являются основным условием для гипертрофии. И что резкие изменения в уровнях гормонов, таких как ГР, IGF-1, и тестостерон, происходящие в результате тренировочного воздействия, еще не означает, что это каким-либо образом отражает способность мышц к гипертрофии.

Выводы:

В объяснение этого, в числе прочего, ученые приводят следующие обоснования:

Увеличение гормональных уровней гормона роста, IGF-1 и тестостерона происходит на довольно непродолжительный промежуток времени (порядка 30 минут), что оказывает довольно малое влияние на сколь либо существенный роста мышечной массы и рост силы.

Исследователи установили, что при выполнении локальных упражнений (в данном примере, тренировка руки) выработка гормонов естественно происходит, но они так и остаются по большей части сконцентрированными в этой локальной зоне воздействия. Т. е. концентрация анаболических гормонов в тренируемой зоне выше по сравнению с общей их концентрацией во всем теле в этот и последующий периоды.

Ученые естественно не отрицают тот факт, что долгосрочная повышенная концентрация анаболических гормонов, безусловно оказывает положительное влияние на прирост мышечной массы и гипертрофию в целом. Но как показало исследование, как раз именно хронической концентрации исследуемых эндогенных гормонов, не наблюдается (см. п.1), что в итоге оказывает не такое уж значительное влияние на рост мышечной массы и силовых показателей, что с попыткой манипуляции уровней гормонов, что без.

Т. е. по сути, то никто не спорит, что анаболические гормоны важны для увеличения мышечной массы и силы, но тем не менее тренировочная силовая нагрузка оказывает довольно непродолжительное влияние на концентрацию эндогенных анаболических гормонов в крови, и вполне очевидно, что попытки едой/режимом регулировать эндогенные анаболические гормоны, до уровней способных существенно повлиять на сдвиг гомеостаза и рост мм - это как воду в решете носить (согласен, что слишком «громкий» вывод) но пусть каждый воспримет его смысл по своему). Все, что касается эндогенной регуляции этой группы гормонов, то по большой части, это вопрос полностью который находится в «руках» нашего организма. И как бы это не звучало, для значимого стойкого эффекта (хронически повышенных уровней анаболических) гормонов, используют именно экзогенные препараты (экзогенные гормоны), но тут вопрос, а нужно ли оно обычному домашнему атлету любителю, не вставшему на скользкий путь профспорта?

И да, конечно же все вышесказанное не означает, что нужно опустить руки и ничего не делать, конечно нет. Просто, имхо, нужно смотреть на данный вопрос чуть с меньшим азартом и упоротостью, если природой и генетикой дано, быть хотя бы достероидным «Рони Колеманом» (подставь имя любого другого генетически одаренного ббра), то при грамотном управлении диетой и тренингом, ты этого достигнешь. Возможно на каком то этапе, фармакологические вспомогательные препараты могут помочь достичь несколько лучших результатов (опять же при условии хорошей отзывчивости на «фарму», корректность подобранных типов и дозировок препаратов, соблюдения режима питания/ отдыха/ тренировок и пр.), но в целом, скорее всего нужно значительно меньше внимания уделять на самом деле незначительным деталям (я про попытки манипулирования эндогенными уровнями анаболических гормонов питанием, режимом, тренировками, БАДами), а сосредоточится на качестве питания/ тренинга/ восстановления (отдыха), и не ставить себе недостижимых сверхзадач (из разряда, нарастить 10-15 кг чистых мышц за 6-12 месяцев). Будьте реалистами.

P. S. : Хотя как обычно, не очень верно делать категоричные выводы, по таким неоднозначным темам, ну хотя бы потому, что исследования по данным вопросам активно ведутся постоянно, и обнаруживаются все новые и новые свидетельства в поддержку той или иной точки зрения. Поэтому будем продолжать мониторить среду.

Источники:

Hansen S, Kvorning T, Kjaer M, Sjogaard G. The effect of short-term strength training on human skeletal muscle: the importance of physiologically elevated hormone levels. Scand J Med Sci Sports 11: 347–354, 2001.
Hakkinen K, Pakarinen A. Acute hormonal responses to two different fatiguing heavy-resistance protocols in male athletes. J Appl Physiol 74: 882–887, 1993
Kraemer WJ, Marchitelli L, Gordon SE, Harman E, Dziados JE, Mello R, Frykman P, McCurry D, Fleck SJ. Hormonal and growth factor responses to heavy resistance exercise protocols. J Appl Physiol 69: 1442–1450, 1990.
Kraemer WJ, Ratamess NA. Hormonal responses and adaptations to resistance exercise and training. Sports Med. 2005;35(4):339-61. Review.
Kraemer WJ, Vingren JL, Spiering, BA. Endocrine responses to resistance exercise. In: Essentials of Strength and Conditioning 3rd edition, edited by Baechle TR, Earle RW. Champaign, IL: Human Kinetics, 2008, p. 41–64.
Rodney Rhoades and Richard Pflanzer. Human Physiology. 3rd Eds. Chapter 13 The Pituitary Hormones. Page 309 1996. Saunders College Publishing New York.
West DW, Kujbida GW, Moore D, Atherton PJ, Burd NA, Padzik JP, Delisio M, Tang JE, Parise G, Rennie MJ, Baker SK, Phillips SM. Resistance exercise-induced increases in putative anabolic hormones do not enhance muscle protein synthesis or intracellular signalling in young men. J Physiol 587: 5239–5247, 2009.
Zatsiorsky VM, Kraemer WJ. Science and practice of strength training 2nd edition. p 57-59, 183-184.

Еще с античных времен известно, что с возрастом гормональный уровень снижается. Жители древних Греции, Египта и Индии пытались восстановить снижающуюся сексуальность и увеличить энергетический потенциал, принимая вытяжки из мужских половых желез животных.

Сегодня нам уже известно, что снижение уровня гормонов объясняется развитием болезней, сопровождающих процесс старения, таких как кардиоваскулярные болезни, остеопороз и рак. Некоторые гормональные отклонения связаны с другими возрастными изменениями, как например, потеря мышечной массы, ожирение и умственные расстройства.

Большинство из этих нежелательных изменений теперь происходят не только из-за снижения абсолютного уровня гормонов, но также из-за смещения баланса между различными гормонами.

Все гормоны нашего организма можно разделить на две группы: анаболические и катаболические.

Анаболические гормоны способствуют росту и образованию тканей – к примеру, они отвечают за мощную мускулатуру и крепкие кости. Возможно, вы что-либо слышали о стероидах-анаболиках – синтетические химические вещества, которые используются бодибилдерами для развития мощной мускулатуры (и которые запрещены к использованию при подготовке к Олимпийским играм).

Но половые гормоны, гормоны роста и ДЭА (дегидроэпиандростерон) относятся к естественным анаболическим гормонам – стероидам, уровень которых практически всегда начинает падать после репродуктивного возраста.

Катаболические гормоны, напротив, вызывают разрушение тканей. Главным катаболическим гормоном считается кортизол, гормон стресса, который вырабатывается надпочечниками. Инсулин (вырабатываемый поджелудочной железой) и эстроген (у мужчин), в некоторой мере ведут себя как катаболические гормоны.

В отличие от анаболических гормонов, уровень кортизола и инсулина (у обоих полов) и уровень эстрогена (у мужчин) обычно не снижается с возрастом; в редких случаях уровень может немного снизиться, или остаться на том же уровне или в некоторых случаях, как это бывает с эстрогеном у мужчин, наоборот, повышается. Это приводит к нарушению гормонального баланса, который играет важную роль в процессе старения.

Инсулин вырабатывается в поджелудочной железе в ответ на повышенное содержание сахара в крови. Нужно знать, что инсулин не всегда действует как катаболический гормон. В небольших количествах он работает как гормон – анаболик и способствует росту тканей.

В больших количествах, когда употребляется слишком много сладкой пищи или пищи с высокой гликемической нагрузкой, он стимулирует рост только одного вида тканей – жировой ткани, или попросту жир. С возрастом восприимчивость клеток к инсулину падает, и его уровень возрастает. В этом и заключается главная причина набора лишнего веса в процессе старения. С возрастом баланс между гормонами сдвигается от анаболиков к катаболикам.

Анаболические гормоны – тестостерон, эстроген у женщин, прогестерон, гормон роста, мелатонин и ДЭА – способствуют росту тканей и поддержанию молодости, поэтому их относят к гормонам юности. И напротив, кортизол, инсулин и эстроген (у мужчин) относят к гормонам старения.

Гормоны старения

Какие шаги мы можем сейчас предпринять для поддержания более молодого баланса между двумя типами гормонов? Предлагаем вам начать с обсуждения способов уменьшения или даже поворота вспять постепенного превалирования катаболических гормонов.

Кортизол

Ответной реакцией организма на стресс становится быстрый выброс кортизола из надпочечников, что заставляет усиленно работать сердечнососудистую систему и легкие, подавляя иммунную, замедляя процессы пищеварения и снижая репродуктивную функцию. Сильный всплеск кортизола учащает сердцебиение, позволяя быстрее бежать, расширяет зрачки, позволяя лучше видеть, и повышает уровень сахара в крови, улучшая умственные способности.

Но постоянные выбросы избытка кортизола ускоряют процесс старения, способствуют развитию болезней, разрушают мышечную ткань (саркопения) и кости (остеопороз), вызывают задержку натрия в организме и высокое кровяное давление, увеличивают сахар в крови и разрушают иммунную систему.

У пациентов с болезнью Кушинга (связанной с переизбытком кортизола) или пациентов, долгое время принимавших синтетические формы кортизола, развивается значительная потеря мышечной массы и слабость костей. В романе «Дюна» Фрэнка Герберта говорится «Страх разрушает мозг». И в самом деле, страх повышает уровень кортизола, который, как доказали исследования, ведет к нарушению мозговой активности. Например, доктор Д.С. Халса продемонстрировал с помощью своих пациентов с болезнью Альцгеймера, каким образом хронический стресс разрушает память.

Как вы видите на рисунке ниже, все стероидные гормоны (включая кортизол) синтезируются из холестерола. Первым делом холестерол превращается в прегненолон, который затем может перейти либо в прогестерон, либо в ДЭА, «мать гормонов» тестостерона и эстрогена. Когда стресс хронический или избыточный, производится больше кортизола за счет ДЭА, тестостерона и эстрогена. Нормальный процесс старения связан с небольшим сдвигом к большему производству кортизола и одновременным снижением образования других гормонов.

Самым простым способом определить, как хорошо ваши гормоны юности борются с гормонами старения, является определение соотношения уровня ДЭА (анаболического гормона юности) и кортизола (катаболического гормона старения). Вы можете выяснить это, пройдя стресс-тест надпочечников, что также позволит проверить здоровье самих надпочечников.

Вы можете получить набор для проведения анализа у терапевта или практикующего врача и вам не придется для этого сдавать кровь. Вы проводите анализ дома, собирая образцы слюны 4 раза в день – как проснетесь, за ланчем, ужином и перед отходом ко сну. Нормальным считается результат с более высоким уровнем кортизола утром и постепенным его снижением в течение дня. Под влиянием хронического стресса это дневное варьирование зачастую незаметно и в результате мы получаем практически прямую линию вместо нисходящей.

В стресс-тестах надпочечников также подсчитывается отношение ДЭА к кортизолу. У молодых людей это отношение обычно высокое, а вот у людей пожилого возраста уже понижается.

Особые указания к выравниванию отношения включают дополнительные добавки, содержащие ДЭА, употребление трав таких, как например, натуральная лакрица, которую используют в китайском траволечении, или аювердическую траву ашваганду, а также соблюдение образа жизни, способствующего снижению уровня кортизола, и рациона с низкой гликемической нагрузкой, снижение стресса, регулярные упражнения и здоровое количество сна.

Читайте продолжение на следующей странице, нажав ее номер ниже