Чем грозит чрезмерное употребление кофе? Почему нельзя пить много кофе Когда пьешь много кофе.

Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева, один из самых востребованных напитков каждого второго человека, его предпочитают пить утром: перед работой, во время беседы и на прогулке. Аромат, вкус и ощущение бодрости, которое оно дарит, заставляет покупать его чаще. Но что же будет, если пить много кофе?

У этого ароматного напитка есть положительные и отрицательные черты. Он благотворно влияет на спортсменов, уменьшая боли в мышцах, но при этом препятствует усвоению некоторых витаминов и минералов.

Как кофе действует на организм?

Какой же механизм действия у кофе? В составе кофейного напитка содержится два алкалоида. Первый , который возбуждает центральную нервную систему. Этим обусловлен заряд энергии, который дарит нам утренний кофеёк. Второй теобромин, его употребление ограничено, в связи с негативными воздействиями на нервную, сердечно-сосудистую и выделительную системы. Так полезно ли пить кофе?

Польза бодрящего напитка:

увеличивает умственную и физическую активность;
повышает давление, полезно для гипертоников;
борется с сонливостью;
улучшает иммунитет;
ускоряет обменные процессы организма;
активирует выработку гормонов счастья;
снимает спазм сосудов;
нормализует настроение;
стимулирует работу пищеварения.

Польза женщинам:

улучшает гормональный фон;
снижает вероятность заболевания сахарным диабетом;
помогает избавиться от лишнего веса при занятии спортом;
имеет диуретические свойства, избавляет от отёков;
предотвращает развитие женских раковых заболеваний;
ускоряет процессы обмена в организме, избавляя от токсинов.

Польза мужчинам:

обостряет слух, зрение, обоняние;
Увеличивает производительность труда;
улучшает потенцию;
защищает иммунитет от воздействия внешних раздражителей;
ускоряет метаболизм и препятствует накоплению лишнего веса;
снижает вероятность сердечных расстройств при умеренном потреблении.

Полезным может быть только натуральный кофе. Растворимый напиток не содержит кофеин, а потому не несёт пользы.

Что будет, если каждый день пить кофе?

Ухудшение здоровья наблюдается у людей, которые потребляют неумеренное количество кофеина, так как напиток имеет свойство накапливаться в организме и негативно влиять на органы и общее состояние. Так что будет, если пить много кофе? Появятся симптомы передозировки.

Симптомы отравления:

вялость, слабость;
повышение уровня гормона стресса;
повышение давления;
мигрень;
бессонница;
острые боли в сердце;
нарушение координации;
тошнота, рвотные позывы, вздутие;
истощение организма;
шум в ушах;
угревая сыпь;
сухость кожи;
замедленное сердцебиение;
изменение состояния зубов и оттенка кожи.

Следует избегать его употребления кофеина совместно с лекарственными препаратами, напиток снижает их лечебное действие.

Противопоказания:

беременность;
пожилой возраст;
язва желудка и другие заболевания желудочно-кишечного тракта;
глаукома;
хронические заболевания;
холецистит;
перенесённый инфаркт или инсульт.

Для детей бодрящий напиток больше вреден, чем полезен. Давать его можно начиная с десятилетнего возраста, слабой крепости и разбавленным молоком или сливками. На постоянной основе вводить кофейный напиток рекомендуют не раньше четырнадцати лет.

Кофеин вымывает кальций и такие минералы, как цинк и фосфор, этому способствуют его мочегонные свойства. Вместе с этим напиток бодрости повышает частоту сердечных сокращений, у детей этот показатель выше, чем у взрослых даже в здоровом состоянии. Вводить кофе в рацион детей следует с осторожностью.

Последствия отравления кофе у детей:

недержание мочи в ночное время;
расстройство нервной системы;
нервный тик;
капризы, агрессия;
обострённое чувство страха и тревоги.

Что будет, если пить кофе в неограниченных количествах? Регулярное употребление кофеина оставит отпечаток на разных системах и органах человека. Отравление может оказать негативное влияние на психику и вызвать немотивированную агрессию. Так почему нельзя пить много кофе?

Последствия передозировки кофеином:

зависимость;
снижение аппетита;
гипертоническая болезнь;
истощение нервных клеток;
лишний вес;
Повышение общего холестерина в крови;
повышение риска развития ишемической болезни сердца;
обострение хронических болезней.

Кофеиновая зависимость проходит тяжело, появляются такие признаки, как: головокружение, слабость, депрессия, повышение температуры тела. Отказ от напитка будет сопровождаться ломкой, вялостью и головокружением.

Кофеин обезвоживает, а это способствует нехватке жидкости в организме. Для устранения этого побочного эффекта следует пить больше воды, половину литра на одну чашку кофе.

Много кофе, это сколько?

Вредно ли пить кофе каждый день? Специалисты выяснили, что одна чашка натурального напитка в сутки не повредит здоровому человеку. Выпивая по три чашки кофе можно не заметить симптомов отравления. Употребляя по шесть чашек в день, будут обнаружены первые симптомы передозировки: бессонница и головная боль.

А злоупотребление горячим напитком в количестве больше шести чашек, будет заметна кофеиновая зависимость и тяжелые последствия интоксикации.

Важно пить натуральный кофе, в нём много положительных свойств и витаминов. Молоко и сливки нейтрализуют вредное влияние кофеина, а добавление сахара, наоборот снижает его положительные свойства.

Бодрящий напиток может быть полезным, важно пить его в первой половине дня и на сытый желудок, чтобы не заработать расстройства сна и проблемы с пищеварением. Употребление напитка бодрости несколько раз в неделю не повлечёт за собой кофейной зависимости и ощущения патологической усталости.

Только стоит помнить о последствиях чрезмерного употребления кофеина, таких как бессонница и нарушения внимания. Пить кофе можно в разумных количествах, тогда оно принесёт прилив энергии и удовольствие.

Видео: сколько максимум пить кофе в день?

Многие люди не могут представить и дня без чашечки ароматного кофе. Некоторые, не зная нормы, пьют этот напиток чуть ли не литрами, не задумываясь над последствиями. Что будет, если выпить много кофе? Опасно ли это для здоровья и какие признаки передозировки могут появиться? Обо всем этом поведаем в дальнейшем материале.

Как кофе воздействует на организм

Состав кофейного зерна уникален, именно он объясняет ощущения человека после употребления напитка. В зернах содержится натуральный биостимулятор - кофеин, который дарит бодрость и свежесть мыслей. Помимо этого, в составе присутствуют белки, аминокислоты, полисахариды, которые необходимы для здоровья.

Но всего должно быть в меру. Если выпить много кофе за раз, то организм начнет работать со сбоями, появятся признаки передозировки кофеином и прочими активными веществами.

Доказано, что человек, организм которого условно здоров, употребляя кофе в умеренных количествах, получает пользу. Что дает кофе?

Воздействует стимулирующе на мозговую деятельность, что ускоряет мышление.
Ускоряет обмен веществ в организме, что помогает при похудении, да и в принципе полезно для организма.
Человек, употребивший кофе, способен быстрее обрабатывать полученную информацию.
Общий мышечный тонус после чашки кофе повышается.
Более активно начинают вырабатываться гормоны, которые отвечают за бодрость и удовольствие - допамин, адреналин и серотонин.
Улучшается пищеварение.
Кровь циркулирует более активно.

Благоприятное воздействие можно ощутить только при умеренном употреблении напитка и использовании для заваривания только натурального зерна. А что будет, если выпить много кофе?

Передозировка кофе

Имеются различия между систематическим злоупотреблением с кофе и одноразовой передозировкой. Каждое состояние опасно по-своему, нужно детально рассмотреть каждое.

Что будет, если выпить очень много кофе единоразово?

После единоразового употребления чрезмерного количества кофе человек начинает себя странно чувствовать. Ощущения неприятные, они связаны с накоплением в организме кофеина. Действие биостимулятора начинается примерно через 15 минут после употребления напитка. Пик достигается через сорок минут или час, а потом начинает медленно спадать.

Чтобы кофеин, полученный в результате употребления одной чашки кофе, полностью нейтрализовался, потребуется от 4 до 6 часов. Промежуток между потреблением напитка должен быть не менее 4 часов. Что будет, если выпить много кофе подряд? Обязательно произойдет накопление чрезмерного количества кофеина в организме, то есть передозировка.

Симптомы передозировки после употребления большого количества кофе

Если вы выпили за короткий промежуток времени не одну, а несколько чашек эспрессо, появится следующая симптоматика:

дрожь в руках;
слишком частое сердцебиение;
сосуды головного мозга резко сузятся, будет ощущаться усталость, слабость, возможны даже обмороки (к слову, некоторые люди принимают такие симптомы за отсутствие энергии и усугубляют свое положение, приняв еще порцию биостимулятора);
возможна диарея и тошнота;
обезвоживание, симптомами которого являются сухость во рту, спутанное сознание и головокружение;
дыхание становится учащенным и поверхностным, появляется чувство, как будто не хватает воздуха;
человек начинает потеть даже без физической нагрузки.

Нужно во всем знать меру. Если вы выпили кофе, и у вас появилось хоть одно из выше прописанных ощущений, то ни в коем случае нельзя повторять порцию. Как уже было сказано, часто данная симптоматика воспринимается людьми как требование организма взбодриться.

Регулярное злоупотребление напитком

Мы рассказали, какие симптомы появляются, если выпить много кофе. Что будет с организмом, если постоянно "сидеть" на этом ароматном напитке? Многие действительно не понимают, что организму грозит опасность, и выпивают в день по несколько кружек кофе, наливая новую почти сразу же, как закончится предыдущая.

Если злоупотреблять кофеином ежедневно, ЦНС будет перегружаться до предела. Организм станет работать в постоянном стрессовом состоянии, а стабильная стимуляция выработки гормонов (адреналин, допамин и серотонин) приведет к истощению нервной системы.

В большинстве случаев регулярное злоупотребление кофе приводит к зависимости, когда чашка напитка просто необходима, и не для того, чтобы взбодриться, а чтобы чувствовать себя "хорошо".

Что будет, если выпивать много кофе стабильно? Реакция организма на напиток станет противоположной той, что должна быть при умеренном его употреблении.

Симптомы кофейной зависимости

Если человек стабильно употребляет кофе в больших объемах, то со временем он станет замечать неприятные симптомы:

Без кофе организм просто отказывается нормально работать: нет бодрости, наблюдается постоянная усталость, спутанность мыслей.
Даже при такой "усталости" будет мучить бессонница.
Аппетит станет плохим.
Человек будет постоянно раздражен.
Хронические заболевания обострятся в связи с ослаблением организма кофеином.
Головокружения станут привычными, дрожь в руках - стабильной.

Чем грозит постоянное употребление большого количества кофе

Мы описали первые симптомы, свидетельствующие о переизбытке в организме кофе. Если не обращать внимания на сигналы организма, продолжать употреблять напиток так же, то могут возникнуть серьезные последствия:

Станет стабильно повышаться давление. Его нельзя будет нормализовать, выпив таблетку, ведь кофеин нейтрализует действие лекарства.
Повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Наш "мотор" и так работает быстро, а если его еще и стимулировать, заставляя биться еще быстрее, то можно получить в "знак благодарности" сердечный приступ. Это самое страшное последствие стабильного злоупотребления кофеином.
Начнут беспокоить головные боли. Причем мигрень будет настолько сильной, что не поможет ни один препарат. Постоянно испытывая сильную боль, человек просто не сможет нормально работать, он будет ощущать внутреннюю тревогу, напряженность и раздражительность.
Развивается глаукома.
Сосуды сужаются, что плохо при бодрой работе сердца и активном кровотоке.
Кофе усугубляет положение людей с желудочно-кишечными заболеваниями.
Зубы со временем пожелтеют, а кожа станет более дряблой, серой.
Ногти будут слоиться, а волосы лезть.

Стоит обратить внимание и на такие факторы, при которых не рекомендуется пить кофе:

употребление напитка до или после приема алкоголя - опьянение станет еще более сильным;
употребление кофе вместе с никотином - большой риск развития гипертонии;
кофе с успокоительными - это противоречивые вещества, а значит, седативное средство просто не будет действовать, ибо нейтрализуется кофеином.

Самое страшное последствие при чрезмерном употреблении кофе - смерть в результате истощения организма из-за стабильной сердечной недостаточности и недостаточности дыхательной системы.

Выпил много кофе, плохо: что делать?

Нужно незамедлительно приступать к выведению кофеина из организма, пока не стали появляться более серьезные, опасные для жизни симптомы. Как это сделать?

Первым делом необходимо промыть желудок, чтобы вывести остатки кофе, пока вещества из него не впитались дополнительно.
Далее нужно принять сорбент и солевое слабительное. Обязателен активированный уголь, он поможет убрать невпитавшиеся остатки напитка.
Если человек потерял сознание или начал бредить, нельзя терять время на "впихивание" в него препаратов. В таком случае нужно быстро доставить отравленного кофеином в реанимацию.

Если симптомы не слишком выявлены, просто немного стало не по себе, появилась дрожь, то после принятия таблеток нужно плотно поесть. Это должна быть жирная пища, подойдут котлеты, гамбургер, густой суп.

Если вы хотите избавиться от кофейной зависимости, то на длительное время вообще откажитесь от бодрящего напитка. Если вам нравится его вкус и начинают течь слюнки, когда из соседней квартиры доносится аромат кофе, заварите цикорий. Вкусовые качества довольно схожи, но этот напиток вреда вам не принесет.

Мы рассказали о том, что будет, если выпить много кофе. Задумайтесь о своем здоровье, пейте этот ароматный, бодрящий напиток в пределах нормы, если нет противопоказаний.

Всем нам известен излюбленный напиток, без которого у многих не начинается утро и который задает тон всему дню. Речь пойдет про кофе. Большая часть населения пьет этот ароматный напиток каждый день, и не задумываются о пользе или вреде. Любить его можно по разным причинам, но один важный факт может заставить человека пересмотреть свое пристрастие к бодрящему напитку – и это влияние на здоровье. О его популярности говорить не приходится, а потому всем важно знать, каковы же последствия его влияния на организм?

Возможно, об этом ароматном напитке не велось бы столько споров, не будь он действительно вредным. Что же именно может вызывать нежелательные последствия для организма человека? Уникальный состав зерен, в котором содержится множество веществ. Наиболее известный элемент – это природный стимулятор кофеин. Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление бодрящего напитка зачастую приводит к передозировке кофеином.

Если не говорить сразу о негативном влиянии, можно назвать и положительные стороны употребления (но только в умеренном количестве):

Происходит ускорение метаболических процессов.
Увеличивается скорость мышления.
Улучшается тонус в мышцах.
Происходит выработка адреналина, серотонина и допамина, которые отвечают за тонус организма.
Улучшается процесс кровообращения.
Способствует лучшему пищеварению.

Однако не все так хорошо, ведь все эти положительные стороны возможны только в том случае, если человек соблюдает норму употребления кофеина в день. По мнению специалистов, человеку рекомендуется выпивать только две кружки в день. Что же случится, если нарушить эту установку?

Чем грозит передозировка кофе и симптомы передозировки?

Важно заметить, что передозировка и постоянное злоупотребление кофеином – это совершенно разные явления, однако оба они довольно опасны. Для поддержания бодрого расположения духа, человек может за раз выпить несколько кружек кофе.

Если для одних это покажется гениальной идеей, то другим понятно – такое действие непременно приведет к передозировке кофеином. Различить состояние злоупотребления этим напитком можно по некоторым признакам:

Повышается сердечный ритм.
Возможно головокружение, предобморочное состояние вследствие сужения сосудов мозга.
Расстройство желудочного тракта.
Появление сильной изжоги, в особенности принятие .
Обострение язвенной болезни.

Конечно, до смертельного исхода вряд ли дойдет ситуация. Поскольку смертельной дозой считается количество в сто кружек, что практически нереально. Однако человек в погоне за бодростью и высокой продуктивностью редко ограничивает себя в мере выпитого напитка. И в этом случае велика возможность передозировки кофеином. К тому же, стоит учитывать, что затрагиваются и другие органы. Вещество, которое поступило и усвоилось в тканях слизистой оболочки, попадает в печень, а затем и почки. Поэтому негативному воздействию подвержены не только нервная и сердечно-сосудистая системы.

Единовременный прием слишком большого количества кофе

Всем знакома ситуация, когда нужно быстро выпить значительное количество кофе, чтобы мгновенно почувствовать себя бодрым. Или же человеку по каким-то причинам приходится бодрствовать всю ночь. В таком случае он, иногда даже совершенно незаметно для себя, выпивает слишком большую дозу кофеина – одна кружка, вторая, третья… И тогда вовсе неудивительна причина ухудшения самочувствия. Это происходит в результате быстрого накопления кофеина в организме человека.

Результат после первой выпитой чашки ощущается уже через 15 минут, действие кофеина нарастает и достигает своего пика, а затем идет на убывание. Употреблять следующую порцию желаемого напитка можно не раньше, чем через четыре часа. Но если человек в течение одного часа употребляет сразу несколько чашек, тогда происходит избыточное накопление и превышение нормы биостимулятора.

Чем грозит постоянное употребление большого количества кофе

Постоянное злоупотребление ароматным напитком неизменно приводит к появлению зависимости.

Возможно, это звучит не так страшно, как есть на самом деле. Однако зависимость приводит к появлению неприятных симптомов: мигрень, повышенная утомляемость, раздраженность, стресс, вплоть до депрессии, расстройства ЖКТ, мышечная боль, проблемы со сном. К тому же, зависимость во многом опасна тем, что человек с большей вероятностью начнет превышать допустимую норму кофе. А этот факт перечеркивает все положительные стороны, которые может оказать крепкий напиток.

Постоянное чувство раздраженности и стресс – это прямое следствие влияния кофеина на человеческий организм, поскольку происходит значительная нагрузка на нервную систему. Специалисты склоняются к тому, что кофеин способствует повышению кортизола, который может привести к избыточному накоплению лишнего веса. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять кофеин, поскольку повышается риск выкидыша в несколько раз.

Выпил много кофе, стало плохо: что делать?

Если человек вдруг чувствует, что у него начинает учащаться сердечный ритм и появляется дрожь в ладонях – все это возможно говорит о передозировки кофеином. Многие профессиональные бариста делятся советами, как можно перебороть нежелательные последствия чрезмерного употребления кофе и улучшить свое состояние. Некоторые рекомендуют выпить много воды и съесть пару бананов, другие советуют плотно поесть и поспать. Однако все они сходятся в одном мнении – при передозировке необходимо пить как можно больше жидкости.

Если ситуация оказалась намного сложнее и человеку необходимо реанимационные мероприятия, тогда рекомендуется сделать следующее: выпить минеральную воду с калием и магнием, а также принять обволакивающий препарат. Например, Альмагель поможет успокоить раздраженную оболочку желудка. А для раздраженной нервной системы подойдет отвар из мяты, шалфея или мелиссы. Также действенным средством выступает активированный уголь, который связывает остатки неусвоенного кофе.

Как только не описывается кофе: и бодрящий, и крепкий, и ароматный. Однако это не только напиток, который может улучшить настроение и повысить продуктивность в течение всего дня. Это еще и зерна, которые содержат большой запас активных элементов, большая концентрация которых может привести к серьезным последствиям. Поэтому, наливая очередную чашку кофе, задумайтесь – не принесет ли она больше вреда, чем пользы.

Почему нельзя пить много кофе и что будет если выпить много

Кофе наносит вред здоровью или же наоборот отражается на нем самым благотворным образом? Этот вопрос порождает бесконечные споры в научном сообществе. Как бы то ни было, одно можно утверждать совершенно точно: большие дозы кофеина способны повлечь за собой тяжелейшие последствия для организма.

Что предпочесть, чашечку черного кофе или большой стакан кофе с молоком? В любом случае кофе может быть одновременно фактором риска и чудодейственным средством, порождать чувство тревоги или же наоборот помочь сосредоточиться. Все ученые, тем не менее, сходятся в одном важном моменте: воздействие кофе на здоровье человека зависит от дозы. Сайт Business Insider составил список десяти возможных рисков, связанных со злоупотребление кофе:

1. Психоактивный наркотик

Как следует из опубликованного в The Daily Mail исследования Мельбурнского университета (Австралия), кофеин представляет собой самый распространенный в мире «психоактивный наркотик». В больших дозах (то есть больше пяти чашек в день) кофе может вызывать слуховые галлюцинации или даже ощущение присутствия несуществующих вещей.

2. Опасность для печени

По данным ряда исследований Национального института диабета и заболеваний пищеварительной системы, чрезмерное употребление кофе может нарушить работу печени. Это особенно важно в том случае, если человек принимает обезболивающие препараты. В то же самое время ученые отметили, что умеренное употребление кофе ведет к снижению риска первичного склерозирующего холангита (аутоиммунное заболевание печени, которое влечет за собой цирроз, печеночную недостаточность и рак желчных путей).

3. Отрицательное воздействие на артериальное давление

Именно такой вывод делается в исследовании Университета Карнеги-Меллон. Кроме того, это объясняет тот факт, что кофе может стимулировать сердечную деятельность и вызывать трудности с дыханием.

4. Воздействие на поведение

Злоупотребление кофе может сделать человека неадекватным и раздражительным. Затрудненное дыхание в связи с избытком кофеина способно нарушить снабжение мозга кислородом, что сказывается на процессе принятия решений.

5. Бессонница

Как несложно догадаться, кофе по-разному влияет на разных людей. Кто-то может выпить чашку эспрессо на ночь глядя и затем спать как младенец, а кто-то не в силах сомкнуть глаз, пил кофе после 16:00. В среднем действие кофе длится примерно шесть часов.

6. По привыканию кофе может поспорить с наркотиками

По результатам опубликованного в Forbes исследования американского Университета Джона Хопкинса, недостаток кофеина отрицательно отражается на когнитивных функциях и настроении человека. Единственный способ вернуться «в норму» заключается в том, чтобы и дальше поддерживать этот порочный круг, то есть пить кофе. Кроме того, кофеин представляет собой довольно слабый стимулятор, который лишь позволяет (до определенной степени) взбодриться, если вы устали.

7. Головные боли

Если человек начинает уставать и уже долгое время не пил кофе (от 12 до 24 часов), это может вызывать у него головные боли, утверждают в Американской ассоциации сердечных заболеваний (кофеин сужает расширенные кровеносные сосуды).

8. Упадок сил

Нехватка кофеина иногда может дать такой результат. На это также часто накладываются тревога, усталость и сонливость.

9. Риск возникновения остеосклероза

Такой вывод звучит в исследовании Орегонского университета (США). Чтобы избежать развития этого заболевания костей человеку следует употреблять достаточное количество кальция и витамина D, а также ограничиться тремя чашками кофе в день. В первую очередь это касается пожилых людей.

10. Недержание мочи

Ряд исследований показал, что злоупотребление кофе может обострить существующие расстройства мочевого пузыря.

Atlantico обратился за комментариями к диетологу из Амьена Жану-Даниэлю Лало (Jean-Daniel Lalau)

Atlantico: В различных исследования делаются противоречивые выводы по поводу способности кофе вызывать зависимость. Так, в одной работе от 2012 года утверждается, что улучшение работоспособности благодаря кофе на самом деле иллюзорно, так как связано с последствием нехватки кофеина. Другими словами, эта нехватка отрицательно сказывается на работоспособности, которая возвращается в норму после употребления кофе. Следовательно, он вызывает зависимость. Тем не менее, другие специалисты утверждают, что кофе нельзя считать наркотиком, так как он не вызывает привыкания (то есть, нам не нужно употреблять больше кофеина, чтобы получить те же результаты). Как вы считаете, кофе — это все же наркотик?

Жан-Даниэль Лало: Главная отличительная черта наркотика — это зависимость. Как и в случае никотина, в организме существуют определенные рецепторы, которые требуют от человека кофеина. Таким образом, у заядлых любителей кофе на самом деле существует зависимость.

В то же время эта зависимость обратима. Если человек пьет много кофе, а затем отказывается от него, в дальнейшем он может ощутить сильнейший эффект уже после одной-двух чашек. Другими словами, постоянное употребление большого количества кофе влечет за собой приглушение его воздействия и наоборот усиление после отказа. Бальзак, который, как мы знаем, был большим любителем кофе, испытал это на собственном опыте. Он резко отказался от кофе, а затем позднее позволил себе пару чашек, которые в результате произвели на него сильнейшее воздействие.

— Начиная со скольких чашек человека можно считать заядлым любителем кофе?

— Установить некий четкий порог невозможно, потому что он варьируется в зависимости от человека. Как бы то ни было, нужно провести черту между теми, кто пьет кофе умеренно (одна-две чашки в день, утром или после обеда), и заядлыми любителями, которые приходят ко мне на прием: они не отходят от кофейника с утра до вечера.

— В исследовании австралийских ученых, которое было опубликовано в The Journal of Agricultural and Food Chemistry, утверждается, что при объемах более пяти чашек в день кофе может привести к ожирению. Получили ли эти результаты подтверждение?

— В данном случае трудно дать точный ответ. Дело в том, что подобного рода исследования опираются на «ассоциативный» метод: в них сравнивают тех, кто пьет, и тех, кто не пьет кофе. В таких случаях существует целый ряд факторов, которые могут исказить результаты. Например, любители кофе обычно чаще курят, пьют спиртное и т.д. Как тогда провести черту между последствиями употребления кофе и курения? К тому же, ученые выводят средние групповые показатели, однако средний уровень в пять чашек не отражает некоторые частные случаи при том, что чувствительность людей тоже может серьезно варьироваться.

По-настоящему достоверные результаты может дать лишь проспективный метод, в рамках которого совершенно не пьющих кофе людей сравнивают с теми, кто обычно не пил кофе, но затем начал употреблять его в больших количествах ради исследования. Тем не менее, ничего подобного мы не увидим, потому что такие эксперименты потребовали бы огромных затрат. Крупные фармацевтические компании еще могут раскошелиться на четырех- или пятилетние исследования воздействия препаратов, однако никто не будет финансировать настолько масштабные эксперименты, если дело касается кофе. Государство не считает кофе достаточно серьезной проблемой для здоровья населения, чтобы выделить на исследования необходимые средства.

Таким образом, в большинстве случаев все выдвигаемые аргументы основываются на той или иной доле вероятности. Другими словами, кофе либо обладает серьезным токсическим эффектом, и результаты считаются достоверными с эпидемиологической точки зрения, либо его воздействие довольно умерено (в большинстве случаев выходит именно так), и данные получаются противоречивыми.

Нет ничего удивительного в том, что шестьдесят четыре процента взрослых выпивает минимум чашку кофе в день, а одиннадцать процентов - более четырех чашек! Если кофе столь популярен, пожалуй, каждому следует знать, как данный напиток влияет на организм. Вполне вероятно, что вы будете удивлены некоторыми последствиями.

Кофе положительно действует на потенцию

Мужчины, употребляющие от 85 до 170 миллиграммов кофеина в день, что является эквивалентом двух-трех чашек бодрящего напитка, снижают вероятность эректильной дисфункции на 42 процента. Исследователи обнаружили, что это связано с расслабляющим воздействием кофеина на артерии, что улучшает приток крови к пенису.

Кофе делает восприятие жизни более четким

Кофеин воздействует на выработку адреналина. В результате через двадцать минут после употребления напитка ваши зрачки естественным образом расширяются. Вы сможете какое-то время наслаждаться более четким зрением!

С кофе продолжительность жизни больше

Недавние исследования позволяют предположить, что употребление кофе делает вашу жизнь дольше. Исследователи контролировали данные по более чем 250 тысячам человек, отслеживая их рацион и употребление кофе. Проанализировав уровень заболеваний и возраст смерти, они установили, что среди тех, кто не курил, люди, регулярно употреблявшие бодрящий напиток, умирали от разнообразных болезней на 15 процентов реже, чем те, кто его не употреблял.

Кофе может обострить изжогу

Чашкой любимого бодрящего напитка вы повышаете уровень кислотности в организме. Кислота в желудке может быть полезна, так как она нужна для пищеварения. Тем не менее, если вы пьете слишком много и на пустой желудок, вы можете столкнуться с раздражением слизистой и ощутить изжогу.

Чрезмерное употребление приведет к накоплению жира

По данным ученых, кофеин может повышать уровень кортизола. Хронически повышенный уровень приводит к избыточному накоплению жира, что может вызывать ожирение. Кроме того, возрастает уровень плохого холестерина. Впрочем, только если вы не используете фильтры при заваривании - людям с повышенным холестерином следует избегать френч-пресса.

Кофе может снизить тревожность

Нередко кофеин связывают с тревожностью, поэтому идея о том, что он может помочь расслабиться, может показаться нелогичной. Тем не менее этот напиток действительно стимулирует выработку допамина, который является гормоном удовольствия.

Небольшое количество кофе поможет замедлить темп сердцебиения

Если вы выпьете немного ароматного напитка, ваше кровяное давление немного повысится. Сердце отреагирует на это, слегка снизив давление. Если же вы продолжите пить, темп сердцебиения ускорится.

Употребление кофе может обострить язву желудка

Язва может быть крайне болезненной. Употребление кофе может негативно подействовать на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что вызовет язвы и другие формы расстройств. Если у вас уже есть язва, вам стоит отказаться от бодрящего напитка до момента полного восстановления вашего организма.

Кофе может стать причиной галлюцинаций

Исследования показали, что люди, употреблявшие около 315 миллиграммов кофеина, что равно трем чашкам напитка, в три раза больше были склонны видеть галлюцинации, чем те, кто пил меньше. Среди пережитых впечатлений участники отметили голоса, зрительные галлюцинации и привидений.

Кофе быстро стимулирует вас

Уже через двадцать минут после употребления напитка вы заметите стимулирующий эффект. В результате вы почувствуете, что ваше внимание повысилось, вам будет проще сконцентрироваться на рабочих задачах.

Кофе полезен для сердца

Исследователи обнаружили, что употребление бодрящего напитка на десять процентов снижает риск гибели от сердечных заболеваний. Главное - не добавлять сливки. В них присутствуют трансжиры, которые серьезно вредят вашему организму и повышают уровень холестерина.

Кофе стимулирует пищеварение

Согласно данным исследований, напиток воздействует на кишечник, стимулируя испражнения посредством повышения моторной деятельности.

Кофе может разгладить кожу

Используйте спитый молотый кофе в качестве скраба, чтобы снизить выраженность целлюлита. Отшелушивающее действие в сочетании с массажем помогут подстегнуть циркуляцию крови и подтянут кожу.

Это аналог энергетического напитка

Кофе помогает повысить уровень энергии, но через три часа вы ощущаете упадок сил, если вы не выпьете еще. Это поведение может быть источником проблем, потому что во второй половине дня ваш любимый напиток может нарушать выработку мелатонина, гормона сна.

Кофе может помочь снизить боль

Кофеин ускоряет облегчение боли. Сочетайте кофе с обезболивающими, чтобы они стали на сорок процентов эффективнее. Неудивительно, что в лекарствах от головной боли кофеин используется так часто.

Кофе опасен для эмбрионов

Исследования, опубликованные в 2008 году, показали, что у женщин, пьющих много кофе, риск выкидыша повышается более чем в два раза.

Вы почувствуете себя позитивнее

Исследователи обнаружили, что у людей, выпивающих минимум чашку ароматного напитка в день, ниже вероятность суицида. Такой эффект был замечен учеными уже не впервые. Тем не менее на данный момент неизвестно, почему напиток вызывает подобный эффект. Есть теория, что дело в кофеине - он снижает потерю допамина, стабилизируя настроение.

Это полезно для вашего мозга

Отличная новость! Люди, употребляющие кофе, реже страдают от неврологических заболеваний вроде болезни Паркинсона или старческого слабоумия. Причины этого на данный момент неочевидны, но есть теория, что дело в кофеине.

Кофе помогает быстрее сжигать калории

Кофе - это прекрасный напиток для худеющих, потому что он подстегивает метаболизм. Средний уровень метаболизма у людей, которые употребляют кофе с кофеином, на шестнадцать процентов выше, чем у остальных. Бодрящий напиток - отличный выбор перед тренировкой. Исследователи установили, что это помогает тренироваться дольше. Но помните: не стоит злоупотреблять. Чрезмерное количество такого напитка негативно подействует на ваш метаболизм.

Вы можете контактировать с бактериями

Микробиологи протестировали кофемашины и обнаружили, что там можно встретить десятки разнообразных бактерий, включая стафилококк и E. coli. Даже если вы не используете кофемашину, риск остается: в кружках тоже могут скрываться вредоносные бактерии.

Запах кофе воздействует на мозг

Согласно научным данным, на функции мозга может действовать даже запах напитка. Ученые провели эксперименты на крысах и обнаружили, что аромат действовал как успокаивающее средство и антиоксидант.

У вас может появиться зависимость

Регулярное употребление кофеина вызывает зависимость. Если вы внезапно перестанете его употреблять, вы можете столкнуться с крайне неприятными симптомами.

Чашка кофе может предотвратить головную боль

Есть виды головной боли, которые можно предотвратить с помощью кофеина - к примеру, если речь идет о пожилом человеке, у которого боль проявляется перед сном.

Кофе может разгладить ваши ступни

Смесь богатого антиоксидантами кофе и защищающего влажность кожи кокосового масла является идеальным рецептом для борьбы с загрубевшей кожей ног.

Кофе поможет защитить печень

Недавние исследования позволяют предположить, что регулярное употребление этого напитка помогает снизить риск развития рака печени у людей, которые часто злоупотребляют алкоголем.